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消费品 行业动态
水果资源丰富 中国果汁饮料业并购还将继续
    在中国,水果饮料是指由新鲜或冷冻水果和蔬菜,加水,加糖,使酸化后及加其他物质制成的果蔬汁或浓缩水果蔬菜液体产品。在中国果汁饮料中的果汁含量不少于10%,如果果汁含量小于10%,就属于其他种类的饮料产品。

    中国水果资源丰富。水果总产量居世界首位,苹果产量居世界第一,橙子,梨,和桃子产量仍然居世界首位。尽管中国是人口大国,可是果汁消费量很低,每人每年果汁消费量不到10公斤。2008年,中国果汁产量是1180万吨,比2007年增长9.26%,增长速度很慢。主要受到国际金融危机的影响,一方面,出口的增长速度下降,另一方面,国内市场的增长速度趋于稳定。2008年,中国果汁饮料市场创收大概是500亿人民币(7.14 billion USD),比2007年上升了大概10%。

    如果按照世界平均人口果汁饮料消费量计算,中国的果汁饮料业仍然还有很大的发展空间。近几年来,中国果汁饮料市场显示快速增长趋势,这个中国消费者的健康意识有直接联系。现在,消费者在选饮料时,不仅要止渴,还考虑到营养健康的因素。例如,中国市场上以前很流行的碳酸饮料,现在消费者认为是不健康的饮料产品。相反果汁饮料含有丰富的维生素而且对健康有益,现在果汁饮料变的越来越流行。

    中国果汁饮料之间的竞争变得越来越激烈。三大主要竞争者是:第一是台资企业,比如统一和康师傅(Uni President and Master Kong,第二是大陆著名的一些企业,包括中国汇源果汁集团有限公司(China Huiyuan Juice Group Limited)和杭州哇哈哈集团有限公司(Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd.)第三就是一些跨国企业,比如可口可乐(Coca Cola)和百事可乐(PEPSICO., Inc)等等。目前,中国果汁饮料市场上出现许多名牌产品,比如哇哈哈(Wahaha),汇源(Huiyuan),农夫山泉(Nongfu Spring),美汁源(Minute Maid)和果缤纷(Tropicana)等等。

    2009年2月,中国政府批准了调整振兴轻工业,明确地出台政策支持轻工业,其中包括果汁工业,比如重组食品加工业,改善整体环境,支持企业并购,提升工业凝聚力等等。…… [阅读全文]
 
消费品 行业精英
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周少雄:以品牌精神引领生活追求
  在今年的CHIC展上,中西方的文化交融渐行渐近,浓郁的异国风情让人目不暇接。作为中国休闲服饰领导品牌的七匹狼,此次引入近千平方米的生活馆大店,将国际经典时尚演绎到极致,成为本届展会最经典的一抹亮色。
  记者刚走进七匹狼生活馆,鲜明的异国情调扑面而来。沿着馆内走廊,红色电话亭、铁艺街灯还有靠背长椅……好一派情趣横生的街景。来到中庭,休闲区的温馨和归宿感让人不禁驻足。中庭四周时尚地陈列着从男装、女装到童装共六大系列的产品,恰到好处地表达出七匹狼生活馆为消费者创建宽敞、舒适、独特的“一站式”购物平台的特色。七匹狼生活馆通过独具匠心的卖场设计和超强的人文理念传达国际化的生活追求。
  在七匹狼董事长周少雄的心目中,七匹狼代表时代精神。国际化是品牌引领时代精神的表现方式。周少雄说,这是一个“突破国别界线,文化加速融合”的时代。对异国经典文化的吸收与适应中国人文的尝新;对中国传统文化的传承与适应国际融合的创新,引领中国品牌国际化之路。融合、创新、崛起是这个时代的关键词,也是时代精神的体现。
  看的出,七匹狼对时代文化特质和时代精神特质有着极为深刻的理解。文化筑起七匹狼的品牌内涵,精神引领着七匹狼的品牌高度。周少雄告诉记者,在传承、融合经典文化的基础上,七匹狼形成“经典、时尚、优质”的精神内涵,让人们可以联想到他们所追求的生活方式。七匹狼品牌每一个系列表现出风格各异的文化形态和生活追求,但统一于“经典、时尚、优质”的精神内涵。
  周少雄表示,七匹狼代表时代精神,引领生活追求,同时更希望激励人生价值的自我实现,营造积极进取、追求完美、渴求成功的社会价值观氛围。这正是七匹狼品牌价值主张的体现。…… [阅读全文]
 
消费品行业 职场观察
给寒冬中求职者的忠告
    金融危机之下,企业纷纷“过冬”,裁员、降薪之声不绝于耳。自然,在这种情势之下,不少用人单位的招聘计划也大幅“缩水”,纷纷减少或根本不再有新的招聘需求——裁员还来不及呢!与此相反的是,求职者的找工作大潮却依然汹涌。
    也就是说,在这个时刻,面对就业形势的严峻,找工作更加困难,找到一份心仪的工作那就难上加难了!从这个角度来看,对于求职者来说,又何尝不是在“过冬”呢?
    于是,很多求职者不得不务实地看待自己所面对的世界。比如,在求职时,为先觅得一个饭碗,有人就主动提出,前几个月可以不要工资。前几天,我就曾专门写过一篇博文《大学生“零工资就业”意味着什么》 …… [阅读全文]
裁员 你该怎么办 --金令牌猎头顾问推荐阅读
     ■理查德·米尔恩(Richard Milne) 文
  当“裁了吗”成为公司最新问候语时,你是否意识到金融危机已经触及到你的切身利益?
  裁员新招儿
  爱尔兰最大的银行保险公司(bancassurer)Irish Life & Permanent为员工提供每人至多3.5万欧元,以让他们停职3年。在都柏林的其他地方,爱尔兰最大的股票经纪公司Davy正寻求将所有薪资5万欧元以上的员工减薪5%,以减少必须的裁员数量。
  此类举措是整个欧洲大陆一种不断抬头的趋势的一部分 …… [阅读全文]
 
消费品 焦点企业
今麦郎与康师傅的红牛争霸战
    明势
  2002年,今麦郎借“弹面”这一方便面新品类概念异军突起,搅动了方便面行业的既有格局。2008年,今麦郎凭“弹面才好吃”这一旗舰型广告,在绝口不提康师傅“味儿”的前提下,完美打通方便面欲求“弹道”和味道的任督二脉,抵挡住了康师傅十来条不同产品广告的合力围攻,取得了15亿的销量增长,对方便面行业老大康师傅发出了有力的挑战信号。
  今麦郎食品有限公司董事长范现国认为,第一和第二是一种竞合关系,没有对手和标杆是孤独的,你追我赶才是行业进步兴旺和让消费者满意的原动力。在范现国看来,“弹面才好吃”虽然在声势上抗衡和压住了康师傅的“就是这个味儿”,但还不足以抢占其重要市场,尤其是占其销售总额50%的、根深叶茂的红烧牛肉面市场,而且红烧牛肉面消费占整个方便面类别的64%以上!长期以来,“康红牛”是红烧牛肉面的老大甚至代名词,抢占和瓜分“康红牛”市场是今麦郎必须要打的一次大决战!  
  问计
  今麦郎将最先规划的新子品牌“上品红烧牛肉面”定位为“更好的原料,更好吃的红烧牛肉面”。更好的原料指用黄金冬小麦面粉特制的面饼和平遥精选牛肉包、精选上汤调味包、兴化无公害蔬菜包等上品“三包”。上品“三包”没走康师傅简易料包的老路,在包装材质和开口形式上推陈出新,第一次起用彩色包装,手撕料包时绝不油腻沾手。这个小小的突破是中国方便面的第一次,让人眼前一亮,能给消费者带来全新的消费体验。 …… [阅读全文]
消费品 猎头职位
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