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旅游酒店 行业动态
餐饮行业,谁将是下一个独角兽?
随着互联网逐渐编织到人们的日常生活,传统餐饮行业也受到一次又一次的冲击。随着互联网思维的渗透,O2O已经逐渐褪去神秘的面纱。以外卖为特征的餐饮O2O,在5年间行业市场规模激增10倍,大有改变行业格局之势。
随着互联网逐渐编织到人们的日常生活,传统餐饮行业也受到一次又一次的冲击。随着互联网思维的渗透,O2O已经逐渐褪去神秘的面纱。以外卖为特征的餐饮O2O,在5年间行业市场规模激增10倍,大有改变行业格局之势。然而在餐饮外卖异常火爆的背后,商家的利润水平是否真的得到了改善?餐饮业的互联网转型,新的利润增长点究竟在哪?
互联网的糖:中间成本锐减
当前,房租、人工成本的上涨使得传统大型餐厅的经营越来越难,然而餐饮O2O的出现为餐饮业的发展提供了更多可能。互联网式的经营能够让餐厅不依赖地理流量获取顾客。黄太吉创始人赫畅就在此前提出,未来五年快餐消费者不在大街上,而在手机里。因此,外卖员的成本可以置换掉餐厅的中间成本。也就是说,在未来,门店将不再是餐饮业的必须品。
此外,商家与用户沟通的成本也在大幅缩减。得益于互联网、社交网络和大数据,消费者行为的数据和信息,能够更低的成本传递、共享。由大众点评掀起的餐饮点评狂潮,能够帮助消费者短时间内识别到优秀餐饮企业,减少试错成本,让真正的好餐饮企业脱颖而出。同时,消费者的实时反馈能够倒逼企业进行口味、服务上的提升,为行业洗牌。
而在营销成本上,互联网的新式玩法也能够让企业以低成本甚至零成本的方式,获得极高的媒体关注度和品牌知名度。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店 行业精英
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如家CEO孙坚:传统企业转型“互联网+”
  近日,如家酒店CEO孙坚在上海民营经济发展论坛上作了关于互联网+的精彩演讲,其演讲内容值得企业领导者的思考与借鉴。
孙坚在演讲中表示,传统企业当前面临两大挑战:一个是传统企业这几年在整个世界经济、中国经济变化的过程当中面临着很大的压力,日子很不好过。另一个方面,互联网和新经济是那么地风起云涌,是那么地让人激动。和实体经济相比好像一个是在天上,一个是在水里,两边的差距非常大。
孙坚认为,传统企业转型“互联网+”加的就是人。对于决策者来说,其实它只是商业进程当中,两种不同思维方式在未来经济体中如何去均衡,如何去融合,如何去交互的关系。对传统企业而言,在互联网的时代,不能抵触、不能惧怕,而是应该积极学习、积极拥抱。
以下是孙坚演讲全文:
我是一个半民营企业的实践者。今天我们面临的是一个大环境,我相信大家作为实践者应该都会觉得有挑战。这个挑战来自两个方面:
一个是传统企业这几年在整个世界经济、中国经济变化的过程当中面临着很大的压力,日子很不好过。我们要承认这样一个事实:未来实体经济最难的问题就是产能过剩和产品过剩。无数的资本去追逐一个行业,接着一个行业不断地重复发展,那一定会带来非常艰难的产品过剩。
另一个方面,互联网和新经济风起云涌,让人激动。和实体经济相比好像一个是在天上,一个是在水里,两边的差距非常大。如家从2006年在美国上市,年到今天也快9年了,它的市值也就是15到20亿美金。但今天在中国随意一个做所谓的互联网企业,稍大一点的市值也许就是20亿、50亿甚至100亿美金都不止。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店行业 职场观察
猎头:外来职业经理人如何推动变革
近年来,从外部引入职业经理人团队来推动变革成为企业面对环境挑战与市场压力时经常采用的一种策略,但新闻报道也显示此类策略很多难以实现初衷。例如,2013年8月HTC公司引入的中国区总裁任伟光离职,其在两年多的岗位上并没有达到预期的销量超三星目标;又如,2014年10月汇源集团引入的总裁苏盈福离职,其在岗1年零一个月,媒体猜测离职原因是没有实现公司预期的变革意图和业绩改善,还有个人难以立足于新公司。与一般的变革不同,外来职业经理人推动变革,不仅要关注变革目标的达成,还需考虑自身在组织内的“生存”问题。那么,外来职业经理人如何才能做到既在新企业站稳脚跟,又成功推动变革?
本文以一家高科技企业T公司为案例对象,研究了该公司从2010年至今生产部门的变革实施过程,从中发现,外来职业经理人可以通过“侵入式变革”或“渗入式变革”,来解决“生存”与“变革”的问题。 …… [阅读全文]
站在猎头角度看--互联网创业公司招聘难?
互联网创业公司招聘难?——站在猎头角度看
此文仅献给互联网创业公司的HR或者决策者,他人无用,莫入。
作为专注电商人才的猎头公司,每天都会有互联网创业公司找我们招人,几乎有一多半我们了解情况后不会签合同,有时候有创业公司的HR会说,你们怎么看不起我们?对于这类的问题我们也很无奈,不是我们不想和企业合作,而是从猎头的角度来看,其中一大部分创业公司本身就不是很靠谱。而依靠猎头招聘也是件不靠谱的事儿。
其实,对于HR来说,招聘是个很简单工作,因为人选的数量*入职的概率就基本决定了招聘的成功入职率。
我们来分析一下,首先提到创业公司,我们都知道有ABCD轮,咱这里主要说的是ABC轮公司, 其中A轮公司,市场刚起步,细分行业也许有10几家也许更多。B轮是经过A轮以后,这十几家还活着的。估计也就3、5家。这个时候各同行之间差距不大。谁 活到最后还是个未知数。C轮的时候,基本上盈利模式很清晰了。同时行业一二三名大家也都清楚。谁会上市谁会被收购都有了答题的轮廓。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店 焦点企业
携程机票CEO熊星或将接棒庄辰超

 



无论是弥漫在行业中的耳语,还是做空去哪儿网的投资者,目前都在指向“去携”联姻后一桩悬而未决的事情,去哪儿网CEO庄辰超的去留究竟如何?
如果按照“去携”联姻后去哪儿网对外披露的信息,“百度与携程的谈判并未知会去哪儿网”。再结合庄辰超以往与携程的芥蒂,似乎,庄辰超正处在被迫出走的边缘。
帮派的“双话事人制”只是根据行业的特性,为维护帮派的正常运转做出预备、提供便捷。而企业的运转显然还是“单话事人制”更加靠谱。按照庄辰超的倔强与孤傲,或许,他的离开更利于百度、携程下一步战略的制定。
TBO(旅游商业观察)综合各类传闻推理得出的判断是,假设庄辰超离开去哪儿网,那么接手去哪儿网指挥官位置的,或将是携程现任机票事业部CEO熊星。
熊星,男,美籍华人,42岁,计算机硕士学位。曾供职于Expedia,在加入携程的2年时间里,从技术负责人成为携程机票业务的掌舵人,见证了携程机票事业部的发展。
从上述履历来看,去哪儿网以机票起家,熊星正是携程机票业务的负责人,业务上比较契合。同时,熊星懂技术,在Expedia时似乎任职研发总监。昔日去哪儿网喜欢以“技术主导”,来概括自己业务的高增速以及优势,熊星在这方面更符合去哪儿网的定位与理念。
而据小道消息称,熊星的家庭并不在国内,所以在上海或是北京工作,对其影响并不是很大。
就在去哪儿网未来指挥官陷入不确定性的同时,去哪儿网的机票事业部也有新的动作。据称,前段时间机票事业部为了一个名为“穿山甲”的项目大规模加班。 …… [阅读全文]
旅游酒店 猎头职位
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