从上半年的产量数据来看,白酒和葡萄酒依然是酿酒行业中景气度较高的子行业。

　　白酒葡萄酒景气度仍在上升

　　白酒行业6月份的产量增速虽然同比略有回落,但上半年累计同比增速始终保持在27%以上,远高于2009年的同期水平。

　　从单月产量来看,6月份的白酒产量为73.70万千升,同比增长23.97%,增速比去年同期回落4.51个百分点,环比也下降了8.51个百分点。

　从累计产量来看,1~6月份,白酒的累计产量为412.54万千升,同比增长29.38%,增速比去年同期加快9.31个百分点。总体来看,白酒6月份的产量继续保持快速增长,且2010年以来的行业产量增速继续高于2008和2009年的同期水平。

　　葡萄酒行业6月单月产量同比增长33.65%,增速比去年同期加快19.57个百分点,环比也大幅提高了8.34个百分点。

　　根据糖酒快讯6月份在北京市场的调研数据,葡萄酒主流消费区的产品价格环比降少涨多,主要原因是5月的大幅度促销,6月的上涨可以视作为恢复性的反弹,但是在成都等市场则未出现这种普涨现象。从糖酒快讯监测的主要葡萄酒产品来看,价格变化方向也不一样,这可能是因为各个公司在淡季调整产品价格策略的原因。不过张裕的产品价格延续了5月的大涨走势。

　　白酒提价时间窗口越来越近

　　根据糖酒快讯6月份的调研数据,中低档白酒的终端价格环比涨跌幅度和波动幅度要大于高端白酒。其中,中档白酒价格呈现出上涨趋势,超低端和高端白酒则呈现出下降趋势。

　　从糖酒快讯监测的白酒产品来看,6月份泸州老窖(000568,股吧)、郎酒和老白汾的终端价环比涨幅居前,价格分别环比上涨13.02%、11.24%和5.81%。泸州老窖扭转了上个月的下跌趋势。五粮液(000858,股吧)的价格涨幅很小,但波幅较大,说明其价格在各地的波动方向不一致。根据糖酒快讯的调研数据,太原市场上的五粮液普通装的价格从5月份的700元跌至6月份的618元,但在其他地区则微涨。

　　根据糖酒快讯7月份的价格监测数据,五粮液、茅台、水井坊(600779,股吧)、剑南春、泸州老窖的部分产品在北京、沈阳、广州等地的终端价格均有所上涨,全国范围内的平均价格也处于上涨趋势。部分企业比如剑南春已于近日向经销商发出提价通知。种种迹象表明,白酒提价的时间窗口越来越近。另外,消费旺季的临近也将会促进产量和价格的双重上升。

　　另一方面,进入7月份以来,高端白酒的终端价出现了一定的上涨趋势。石家庄市场上销售的部分五粮液、茅台酒价格每瓶上涨60元;成都市场茅台、五粮液等一线高档白酒终端售价普遍上浮5%~10%。

　　由于高端白酒普遍采取 “饥饿营销”的方法,通过在淡季控制供应量来推升价格,等旺季来临时,价格就可以顺势达到一个高点。所以下半年高端白酒公司提价的预期仍然存在。

　　估值水平总体低于历史均值

　　以7月23日数据分析,白酒行业的历史市盈率水平为36.27倍,比前一周提高了4.83%,以周度数据来算,低于历史均值水平1.56%。7月23日白酒行业的滚动市盈率水平为33.29倍,比前一周提高了4.85%,以周度数据来算,略低于历史均值水平2.23%。7月23日白酒行业的历史市净率水平为9.03倍,比前一周提高了4.88%,以周度数据来算,高于历史均值水平48.60%。

　　葡萄酒方面,7月23日葡萄酒行业的历史市盈率水平为38.44倍,比前一周提高了2.21%,以周度数据来算,低于历史均值水平13.69%。7月23日葡萄酒行业的滚动市盈率水平为38.84倍,比前一周提高了2.18%,以周度数据来算,低于历史均值水平19.44%。7月23日葡萄酒行业的历史市净率水平为10.65倍,比前一周提高了2.80%,以周度数据来算,低于历史均值水平9.39%。7月23日葡萄酒行业的最新市净率水平为10.01倍,比前一周提高了2.77%,以周度数据来算,高于历史均值水平57.69%。