“一直以来，经济型酒店都被其商业模式的光环过度渲染，却忽视了做酒店最基本的要求。”近日，维也纳酒店集团董事长黄德满表示。

五年前，经济型酒店强势崛起之时，黄德满曾一度热衷其商业模式并成为追随者，创立了“三好”经济型酒店。但经过五年的实践，黄德满最终将公司锁定在中档市场。

去年9月，如家酒店集团在山西太原开出了改版后的首家中端品牌和颐，很快以当地四星级的房价取得了65%客房出租率，触发了群雄对中档酒店市场的竞逐。

目前，汉庭正投入更多资源发展其更高定位的全季品牌，桔子酒店则试图通过包括微博在内的市场平台塑造和推广其品牌形象，还有本就以中端业态取向高调进入市场的星程酒店，也在华东、华南等地加速扩张。

“中档酒店正从过去的星级竞争时代进入品牌竞争时代。”黄德满说。

维也纳的上市纠结

1993年，黄德满在深圳开始其酒店事业。往后的十多年，定位于中档商务酒店的维也纳发展顺利，1999年至2006年间，维也纳以平均每年两家的速度开了16家店。但随着2006年经济型连锁酒店的疾速崛起，黄德满遇到创业后首个瓶颈。

“经济型酒店的门槛很低，当时整个酒店市场一下子被搅乱了，竞争变得非常激烈。”黄德满回忆道。

据国家旅游局统计，2009年至2010年间全国星级饭店总数减少了2458家，同比下降了26.5%;其中一、二星级酒店合计下降了34%，三星级酒店下降了9%，而四、五星级酒店则分别增长了0.9%和7.7%。

要不就跟经济型酒店血拼，要不就往高端业态靠拢，黄德满最终选了个折中精品连锁酒店。

2007年，维也纳获得了来自赛富的1500万美元融资，作为交换，赛富占维也纳23%股份。

此后，黄德满再引入奇力资本1000万美元融资，维也纳正式启动了上市计划。但受金融海啸拖累，维也纳在2009年后的综合入住率从过往的100%下滑至94%，每年的员工流失率也升至20%-30%。

一位接近维亚纳的机构人士透露，维也纳最初计划在国内中小板上市，但目前IPO市场景气度低，而且该公司规模不算大，机构对其估价并不高。

维亚纳官网显示，目前维也纳旗下共拥有门店150家、客房2万多间、有效注册会员800多万。相较之下，如家、7天、汉庭三大经济巨头已相继完成其千店布局，并开始大举进入中档酒店市场。

“你的盘子若不够大，上市后与资本市场没法对接，一两年后跌破发行价，这并不是我们想要的。”黄德满透露，公司正考虑进行第三轮融资，但方式是与地产商进行战略合作，藉此迅速做大规模。

中档连锁的机会与困惑

中国旅游研究院过去三年的研究结果表明：40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上愿意选择中端酒店。以此推算，中端酒店的市场规模将超过1亿人次，并且在不断增长。

此前，如家快捷酒店被媒体曝光用脏毛巾擦完马桶再擦茶杯，让一向标榜标准化管理的经济型酒店陷入了信任危机。

在中国旅游研究院院长戴斌看来，虽然中端业态拥有巨大发展潜力，但是真正能够契合市场需求的中端酒店还很少，具有市场影响力的服务品牌更是几乎没有。竞争才刚刚开始，目前还看不出哪一家战略进入者能够主导这一领域。

据了解，目前中档酒店市场极其分散，除了智选假日、诺富特、如家和颐、汉庭全季、锦江白玉兰等由各大酒店集团推出的中档酒店品牌外，还有像山水时尚、富驿时尚、桔子酒店、城市客栈等其他独立连锁中档酒店，以及以星程为代表的松散酒店联盟。而且各家对中档酒店的定义和定价也有所不同，下至200元、上至800元都有。

黄德满认为，高档星级酒店和经济型连锁酒店是目前酒店业的两个比较成熟的业态。而单体酒店由于客源不稳定，议价能力低，管理精细化不足，将逐步退出市场竞争，被精品商务连锁酒店或经济型连锁酒店取代。（文/叶碧华）