随着全面二胎政策实施,消费者对于乳制品食品安全更加关注,尤其是对于婴幼儿奶粉而言,关系到祖国下一代健康成长。近年来,有机婴幼儿奶粉成大热新趋势,其不仅迎合了消费者追求安全营养的心态,又成为市场竞争日益白热化下开辟的新途径。
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很多人认为“有机”仅仅是奶粉的一个噱头,营销炒作的一种手段,也有人认为根本无法做到100%有机,就简单地认为是故弄玄虚,而很多消费者对于有机概念也不清楚,认为有机食品就是绿色食品,面对高昂的价格往往望而却步,那么,对于有机奶粉而言,“有机”真的只是噱头吗?
其实,作为有机食品的一种,有机奶粉早已经在国外开始流行,很多国外大牌乳企针对于有机奶粉投入研发,从奶源到生产都需要遵循一定准则,2015年作为乳品行业的严寒之年,转型有机奶粉也成为国内乳业的新趋势,而身为食品安全金字塔顶端的有机食品中,有机奶粉的生产标准要求更为严苛,因此,“有机”并不仅仅是噱头而已。
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通常来讲,有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证,还要进行对奶牛饲养过程监管认证,并在有机标准的情况下按规范来生产的,极为严格。
“从产品类别来看,有机奶粉可能是质量安全档次最高的产品,它是随着有机食品的兴起而出现的产品,最开始是国外有这样的奶粉产品,近几年国内也不少。”乳业专家王丁棉在采访时对有机奶粉的概念解释道,尤其是质量标准和认证都有严格要求,再加上加工环节的高标准,所以质量安全相对更有保证。
虽然国内有机乳业初步发展的阶段,但据中商情报数据显示在未来几年,亚太地区尤其是中国将成为各大跨乳企业发展的重要市场,有机奶粉确实吸引了不少消费者的目光,同时也引发了企业的参与热情,国内乳企纷纷转型有机奶粉生产,而在国际市场上,专注婴幼儿有机食品的品牌并不多,进入国内市场的更是少之又少,其中法国的Angi’sLand安吉兰德有机奶粉和有机辅食、德国的Topfer特福芬有机奶粉和有机辅食,在国内市场上已赢得不少口碑,成为消费者较为信赖的进口婴幼儿有机食品品牌。
值得注意的是,目前市场上很多宣称的有机奶粉,很可能是商家为迎合市场进行的炒作,部分原料属于有机原料,但并没有真正通过奶粉的有机认证,消费者购买时一定要谨慎。婴幼儿奶粉是宝宝的口粮,重要生长发育阶段的必需品,妈妈们需要选择真正用心生产的有机奶粉。
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