中国葡萄酒行业未来发展的十大趋势时势造英雄,乱世出英雄,但首先你要是英雄。能预判未来的不算英雄,能创造未来的才是英雄。市场最差的时候,依然有企业逆势生长;最好的时候,依然有企业倒闭。关键还是在于如何认识和改变,商业不能恋旧情。 世界上每个领域都在遵循着同一个定律:强者恒强。这不是企业界的专利,而是生物界的规律。今天的中国葡萄酒,必将也在遵循这样的规律的前提下,演绎着自己的未来。 一、葡萄酒将成为主流酒种。 葡萄酒是盛世文化的产物,当中国人的生活解决了温饱之后,就开始想着如何提高品质。从全世界来看,葡萄酒的生产和消费都是极不平衡的,除了历史的传承,无一例外,经济是支撑的基础。 白酒在衰退、葡萄酒将井喷,啤酒黄酒在缓增、特色酒种在上升。毛利润在降低,渠道被切割,一切都在碎片化。 有着几千年文化传承的白酒虽然在衰退,但不会有大落。这一轮酒业的调整,与以往有着本质的不同。这一次调整主流是因为消费观念的价值回归所致。前些年,由于非理性的高端酒例如白酒的茅台、红酒的拉菲等名牌,无节操地上涨,所以,调整来临,高端酒的调整自然是最大的,也自然是最快速地回落。但低端酒反而受影响不大,回升自然最快。未来,高端酒的发展空间很小,能支撑的一定是品牌的作用。白酒的未来在中低端产品。已经没有死角的啤酒没有太大的上升空间。而黄酒,依然属于区域的消费特性,还无法普及到更广阔区域。只有葡萄酒具备了天时、地利和人和,将在未来几年成为市场的主流酒种。 …… [阅读全文] | |
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茅台酒股份公司副总经理张家齐:离开环境就没有茅台茅台作为名酒品牌在中国几乎家喻户晓。从赤水河畔的茅台镇走出来的“贵州土酒”能成为一个中国符号光彩夺目,除了当地人的智慧以外,这片乡土与它多样化的微生物,也赋予茅台酒全球独一无二的基因气质。7月9日,在生态文明贵阳国际论坛2016年年会中进行的生物多样性与绿色发展论坛,茅台酒股份公司副总经理张家齐分享了茅台酒厂与当地政府保护生态环境,维护生物多样性做出的尝试。 张家齐表示,茅台酒的生产最需要优良的环境,酿造依赖于得天独厚的环境,特别是不可复制的微生物环境。 据悉,茅台镇一带主要为侏罗白垩系紫色沙页岩和砾岩,形成于7000万年以前,受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响,茅台地区紫红色土广泛发育,构成“红谷”景观。 地处中国西南部的贵州境内河流众多,而最有名的莫过于赤水河,其有着红军四渡赤水的传奇,有生态河、美景河、美酒河和英雄河的美誉,更是长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区范围,还有列入世界自然遗产名录的丹霞地貌。 这条发源于云南镇雄县流经贵、川的赤水河虽只有500余公里,但它富含多种有益于人体健康的矿物质和微量元素,这对酿酒来说尤为重要。 赤水河的深切河谷,形成了特殊的小气候,冬暖、夏热、少雨,年均温度17.4C°,夏季最高温度达40C°,炎热季节达半年之久,冬季无霜期又很长,温差小,年均无霜期多达326天,而降雨量仅800-1000毫米。日照时间属贵州省内高值,可达1400小时。茅台地区一带海拔仅400米,两岸高山环抱,仿佛一个巨大的酒甑。 …… [阅读全文] | |
猎头分析:职业经理人的权力边界为了做事,职业经理人总是需要破旧立新,但不能引起权力冲突。哪怕遭到分权,也尽可能不要正面争权。设身处地,识“时务”,让权力主动来找你才是上策。职业经理人的权力有哪些?许多职业经理人即便从业多年,也很难搞清楚这个问题。2015年12月30日,一封疑似拉勾网副总裁文双所发的内部信在网上流传。该信显示,文双因不满公司暴力裁员向公司提交了辞职信,原因是他不在公司期间,公司财务部门得到老板授权,不顾其人事权,也没有过问其意见,开除多名员工。 文双的问题,实际就是一个职业经理人权力边界问题。对于经理人来说,所处的环境是决定其权力边界的关键因素。不同背景下,老板对职业经理人的诉求是不一样的,与之对应,职业经理人获得的权力、用权的方式也是不一样的。 …… [阅读全文] |
职业经理人的忌讳与王石二十多年解不开的心结编者按:本文来源微信公众号“叔的刀法”(ID:lifang19680320),作者李方,授权36氪发布。有人说,作为万科的创始人,作为和中国改革同步发展的企业家,万科过去30多年稳健而快速的发展,证明王石不仅是合格的、而且是罕见优秀的企业家;也有人认为,在本次企业控制权之争中,王石表现出的是“角色扮演”的错位。本文不代表36氪观点,如需转载,请联系原作者。 王石走到今天的艰难处境,恐怕并不是偶然的。在昨天下午的万科股东大会上,尽管王石对宝能指责他5年白拿5000万做了辩解,但是内心赞同宝能的公众恐怕不在少数。 王石一直坚持自己是个职业经理人,但是过去十几年来,恐怕他犯了全世界职业经理人都在努力避免的两个错误。这让他的声望逐渐走低,直到宝能发出最后一击。 作为职业经理人,第一个需要努力避免的错误,是过于高调地展示工作之外的生活内容。它会让公众觉得你没把主要精力放在工作上,进而侵蚀你过往积聚的声望。我们可以从世界范围内检索一下,有几个职业经理人像王石这样理直气壮地、频繁地展示私人生活,答案是几乎没有。一件事情,如果几乎所有人都避免去做,可能它真的是应该尽力避免的。我的印象是,职业经理人可以展示私人生活,但“标配”应该是这样的:热爱家庭+一项健康的业余爱好,比如跑步、爬山、阅读等。换言之,你的私人生活也应该是职业的一部分,不论热爱家庭还是一项健康的业余爱好,目的都是让公众相信它们会促进你的工作。 …… [阅读全文] |
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