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关于鱼油的几个残酷真相 你都知道吗?

 1.多吃鱼可以补脑健心,是真的吗?残酷的真相:不是。
马克·吐温曾收到一封初学写作的青年的来信,这位青年听说吃鱼能补脑,便询问大师该吃多少鱼,吃什么鱼才能成为作家。马克·吐温答曰:依我看,你必须吃一对鲸鱼才行。
大师的调侃之余,告诉我们一个事实,虽然海鱼体中确实含有对大脑发育、对心血管有益的欧米伽-3不饱和脂肪酸,但仅仅想靠吃鱼来补充,远达不到人体每日所需。据统计,中国人目前每天欧米伽-3的摄入量为49毫克,而中国营养学会推荐每天摄入250-2000毫克。
中国人食谱上常见的鱼多为淡水鱼,欧米伽-3含量很低,况且很少有家庭能做到顿顿吃鱼,加之欧米伽-3在高温烹煮之后会有所损失。因此,想靠吃鱼来达到补脑健心效果的美梦,恐怕要破碎了。
2.鱼油和鱼肝油是同一种东西?科学的真相:不是。
对比一下鱼油和鱼肝油,它们的差异是显而易见的。
*成分不同:鱼油的主要成分是欧米伽-3不饱和脂肪酸中的血管清道夫EPA和脑黄金DHA。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。
*提取部位不同:鱼油提取自鱼的全身,主要是肌肉部分。鱼肝油顾名思义,提取自鱼的肝脏部分。
*使用人群不同:鱼油多为中老年人日常保健服用,部分纯DHA的产品对胎儿和婴幼儿的大脑发育有好处。而鱼肝油主要为缺乏维生素A和D的婴幼儿服用。
3.从世界范围看,哪种保健品最畅销?统计学真相:鱼油
在国外,“鱼油热”于上世纪80年代中期便已兴起。随着科学家对鱼油的研究进一步深入,鱼油中欧米伽-3不饱和脂肪酸对大脑和心血管的益处被不断开发,因此造就了鱼油类保健品经久不衰的神话。从2002年至今,国际鱼油市场规模以每年8%的速度在壮大。 …… [阅读全文]

天安门城楼及城台大修获批 检测工作已完成

京华时报讯(记者文静)昨天,北京市人大组织人大代表进行文物保护专题视察。记者从视察中了解到,近期本市将启动天安门城楼及城台修缮的设计方案的编制工作,城楼等的相关检测工作已完成。此外,中轴线最后一个没有被修缮过的文物——景山寿皇殿文物建筑群的修缮工程已进入设计审批。
天安门城楼及城台修缮已获国家批准
新中国成立后,天安门城楼曾分别于1952年和1970年进行过两次较大规模的修缮。由于中国古建筑砖木结构的特点,北京几乎每年都要对天安门城楼进行各种日常维护。此外1999年,为迎接共和国建国五十周年重大庆典活动,北京市政府投资270万元,对天安门城楼、城台进行了维修改造。
市文物局相关负责人介绍,目前天安门城楼及城台修缮工程立项已经获国家批准。今年本市启动了皇城墙修缮工程、天安门东西朝房修缮工程,天安门地区石质文物清洗等保护工程,完成了天安门城楼及城台检测工程。该负责人没有进一步说明维修的主要内容。
记者了解到,今年国庆前,天安门城楼启动了每年一次的外墙粉刷、修缮工程。同时,天安门广场前的石板路也启动了10年来的第一次大修,将更换488块花岗岩。
寿皇殿文物群单项维修费全国最高
据介绍,北京市目前完成了景山寿皇殿文物建筑群修缮工程的设计审批工作,大高玄殿文物保护工程已经开工。市文物局相关负责人表示,景山寿皇殿文物建筑群相当于古代皇帝的“家庙”。
文物局介绍,自少年宫进驻该区域后,该文物从来没有修缮过,去年腾退少年宫后,才真正把这些古建交给文物部门管理,目前这个修缮费用,单项投资的金额达到8000多万,应该是单项维修工程费用全国最高的。 …… [阅读全文]

游客参加不合理低价游将受罚?旅游局新规引质疑

据新华社北京10月27日电 国家旅游局25日发布提示称,非法“不合理低价游”的买卖双方均须承担法律责任。游客参加“不合理低价游”也要受罚?此事引发公众质疑。
对此,国家旅游局相关负责人表示,作出如此提示是因为有些游客贪便宜选择低价游,反过来助长了不法企业。市场监管下狠手,必须依靠游客配合。如果不配合,市场仍然无序,没有改观的迹象。
那么,新规存在哪些普遍性疑问?在实际中能否落地?
“不合理低价游”如何界定?
“什么是合理?什么是不合理?如果300元游香港不合理,那多少算合理呢?”北京市民杨女士表示困惑。
上月底发布的《国家旅游局关于打击组织“不合理低价游”的意见》中列出了“旅行社的旅游产品价格低于当地旅游部门或旅游行业协会公布的诚信旅游指导价30%以上”等5种行为。“新华视点”记者采访旅游企业和基层旅游管理部门发现,这样的界定标准在实际中很难执行。
旅游业内人士认为,“全国重点城市热点旅游线路价格参考平台”的指导价与实际市场存在脱节的情况。指导价里包含的景点、交通等费用相对僵化,并且很多价格都处于波动状态,指导价的真正作用还不大。记者了解到,除部分热点旅游城市和线路外,目前,还有不少地方并未出台指导价格,公众没有判定价格是否合理的依据。
广东财经大学旅游管理与规划设计研究院院长张伟强教授表示,目前,如何界定“不合理”缺少科学合理的手段。业内人士认为,管理“不合理低价游”是主管部门职责所在,不该将责任转嫁到消费者身上。连执法部门都难以界定的“不合理低价游”,本身就处于信息接受弱势地位的消费者,根本没有能力去判定。 …… [阅读全文]
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国外网友热议"香肠门":保留培根 取消世卫组织

【环球网综合报道】“德国之声”网站10月27日报道称,“香肠门”引起全世界的关注。世界卫生组织发将香肠、火腿列为致癌物的报告后,网上的讨论炸开了锅。一些人的反应是:堵上耳朵,照吃不误。
报道称,在国家健康研究机构的营养金字塔上,它们几十年来就躲在甜食以下的小角落里。大量食用肉类、香肠和火腿对健康不利,这不是什么新鲜事。尽管如此,世界卫生组织关于加工肉致癌的最新研究还是让喜欢吃肉的人大吃一惊。
“不!”阿勒克斯·凡伍格特(Alex van Vught)在”德国之声“的脸书网页上写道:“我们是德国人,我们的食品就是由加工肉组成的。”马可·图尔兹(Marco Turzi)来自意大利,他写道:“让我们保留培根,把世卫组织取消了吧!”世卫组织的研究看来也不会改变阿米拉·斯皮翁(Amira Scipione)的饮食习惯。她如数家珍地列举说,弗兰肯面包抹肝肠、帕尔玛火腿、黑森林火腿……这些都是她喜爱的食品。
报道称,在社交媒体上,对香肠持怀疑态度者看来迄今占少数。“德国之声”的粉丝们没有对世卫组织的警告表现出太多震惊。但在匈牙利人卡克斯·伊马努埃尔兹(Kaks Emmanuelz)看来,现在该到了人类少吃肉食、多吃蔬菜的时候了。
在一份不具代表性的“德国之声”的调查中,至少一半受调查者表示,今后将少吃些肉。这是出于对肠癌的恐惧吗?还是担心食品加工中耗费大量资源,或者是现代化大规模饲养让人们对动物产生怜惜之心? …… [阅读全文]

生活经“饕餮中国”美食试吃活动正式启动

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10月26日—10月29日 招募5名试吃网友,名额有限,欲报从速!
10月30日周五下午16:00集合,17:00开吃!
活动地点:
北京三里屯“巴当餐厅” …… [阅读全文]
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