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外卖O2O平台烧钱补贴抢夺市场，仍然存在各种问题。在到家美食会CEO孙浩看来，随着互联网+越来越接近传统行业，平台模式将会受到来自线下的各种限制，“未来服务方向终将趋于垂直”。

烧钱难保市场

“O2O企业尤其是那些烧钱严重的，投资方面基本是由战略投资人主导。”孙浩强调，上亿美元的融资要求企业做很多事情要有盈利的证据是不争的事实，没有投资人希望看到“光烧不挣”的情况。企业的竞争最终必然是业绩的竞争，与烧钱多少无关。

“资本需要看到商业模式，而现在所谓O2O基本都是雾里看花。到家美食会2010年成立时就不存在这样的概念，现在也不会提。”孙浩坦言，就算有很多投资人，最终还是要靠自己。

孙浩说，团购市场在三年内竞争就结束了，外卖并非团购，二者核心驱动力不同。团购是靠价格吸引力带来的跑马圈地，但外卖等新兴生活服务则是生活方式驱动，需求才能决定行业发展的方向。三线以下城市的外卖市场仍然很小，补贴获得的用户只能带来虚假繁荣，制造虚假需求却会浪费宝贵的服务能力，徒增内部压力。

“运营方面可以持续投入，但在单位模型上要健康挣钱，才能长期发展。”他补充道，到家美食会已完成D轮融资，目前只参与差异化竞争不卷入低端市场或烧钱，精力与资源都投入在服务体系上，加强忠实度高的用户人群体系构建。订单及营收规模方面希望明年底能接近国外上市公司的程度，但并不考虑上市。

服务体验为王

孙浩指出，现在轻模式入局的美团、饿了么也在自建物流，“归根结底，这都是服务没有被标准化的原因，特别是食物对物流要求高的前提下”。

他认为，目前真正所谓O2O是指互联网公司对传统行业的改造，将信息流穿透到线下商家。但简单的抽成模式对产业改造和革命是远远不够的。怎样用信息化的力量去改变服务本身才是重点。

孙浩指出，线下餐厅所追求的是在低成本的情况下提高利润，团购绑架餐厅的状况在外卖领域并不存在。外卖服务方对接餐厅时就是要让其看到增量而不必担心成本。

“正是因为目前对服务本身的需求增加，外卖等生活服务行业才会兴起。”孙浩认为，确保服务可靠性，通过用户口碑传播增长用户才是良性增长流量的方式，其余的方式并无意义。

“外卖市场足够大，做到各个用户层通吃是不可能的，服务需要有不同的定位和路径。”他举例道，到家美食会70%的用户来自白领中产家庭女性。而饿了么、美团多面向校园外卖、工作餐，很少有整个用户群都能吃透的公司。各外卖企业根据风格不同产生的核心竞争力和推广方式路径都不同。

“在此节点上，培养具有消费力度和高质量需求的客户群显得十分重要，这将有助于展开外卖以外的外延生活服务。”孙浩称，构建最强大的服务体系要做到具备充分运力很难，因此需要重视特定用户群，在此基础上增加服务场景，到家美食会就是这样的思路。

垂直化是趋势

在孙浩看来，互联网发展过程是由虚拟到真实世界的演进，刚开始的阶段是纯互联网、纯虚拟的，这时平台模式的机会更大，盖因此时主要靠的是用户的数量。但当互联网与真实世界开始“纠缠不清”的时候，重一些的模式就开始出现并被重视。

“当互联网开始介入生活服务时，来自真实世界的限制绝对会大于原来在虚拟世界的限制。”他指出，各种上门服务，都将会面临供给不足等线下方面的限制，平台一定不能脱离这些线下的问题。

孙浩称，像订单情况追踪等方面需要全面的功夫，只靠平台的大流量没有意义。平台企业只是单纯用互联网的概念以及流量的说法来刺激线下餐厅，实际情况的复杂性并未考虑到。“互联网+”时代，线上对接线下与服务能力的边界有直接关系，超过了这个边界互联网方面就很难独立支撑了。

孙浩强调，生活服务需要形成自身壁垒以应对竞争，没有壁垒就会回到烧钱卖流量依然不能创造利润的局面。做差异化更垂直、更极致的服务才是解决问题的途径。