真是够了 有一种装bility叫做时装精导语:虽然总局规定建国以后动物不能成精,但是有这么一群人,常见于各大时装周秀场门口、北京三里屯、上海徐家汇,他们打扮入时、妆容精致、举止在你看来也许有些做作,但是你一定会忍不住多看他们几眼,这群人有个统一的名字——时装精。(编辑:@中南么得海[微博])表现一:英文名才够高大上 混时尚圈的各位时装精,不管真名是志国、翠花、淑芬、狗剩,一定要先取一个够洋气够高大上的英文名。Justin Cindy Tony Christine都是初位段数,曾有资深时装人士笑谈自己还见过一名PR英文名字是Olivia de la Wang(老王家的奥利维亚)。毕竟social的时候自报家门还是“你好,我是Victoria”比较上档次,如果你一上来直接“大哥你好,我是时尚达人二狗,艾玛我给你说,最新一季Givenchy那个设计老带劲了”,大家可能会用白眼淹死你。 外套一定要披着 表现二:衣服不能“好好穿” 有无数篇时髦指南教给你:外套披着穿才有气场,男人也可以穿女装,半裙可以当上衣穿。就好像衣服功能性实穿性都可以直接忽略,只有看起来不走寻常路才够时髦。设想一下零下十几度的时候,别人都裹着羊毛大衣,你非得把大衣披在肩上,高冷状带着墨镜拿着手拿包站路边,冻得眼泪都下来了还要一边保持造型一边琢磨滴滴叫的车怎么还不来。面对此情此景,不明真相的路人可能只会觉得“那是只什么鬼!” 《一个购物狂的自白》是很多时装精的日常写照 …… [阅读全文] | |
什么葡萄酒需要陈年?是不是所有的葡萄酒都适合陈年呢?对于这个问题,还有不少人不知道该怎么回答。也许人们幻想着参观一个大酒窖,就可以尽情品尝里面陈年了10年、20年,甚至30年的美酒佳酿!理想总是浪漫的,而在现实中,98%的葡萄酒没有这么大的陈年潜力。市面上的葡萄酒绝大多数属于即饮型,适合在3至5年内喝掉,如果过了这个阶段,葡萄酒就开始“走下坡路”,逐渐失去新鲜活力。那么,如何判断一瓶葡萄酒是即饮型的,还是有陈年潜力的呢?对此,我们要从葡萄酒的价格、颜色、采用的酿酒葡萄和口感4个方面进行判断。 首先是价格。一般而言,一瓶价格低于30美元的葡萄酒属于即饮型,通常不适合陈年,当然也存在例外情况。需要指出的是,一瓶酒价格低于30美元,并不意味着它品质不好,而是说这类酒在年轻时口感最佳。 有的葡萄酒在上市前可能已经在酒窖中存放了1至2年,目的是通过短时间的陈年使葡萄酒提升至最佳口感状态。酿酒师这样做的目的是,使葡萄酒在上市并售出后的3至5年内,口感最佳的阶段被人们喝掉。显然,将这类葡萄酒进行陈年的做法并不符合酿酒师的预期。 其次是看葡萄酒的颜色。白葡萄酒和桃红葡萄酒,如长相思(Sauvignon Blanc)或普罗旺斯(Provence)桃红葡萄酒,在大部分情况下属于即饮型。只有占少数的优质白葡萄酒,如勃艮第(Burgundy)的霞多丽(Chardonnay)、德国的雷司令(Riesling)、奥地利的绿维特利纳(Gruner Veltliner)、苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒以及高端年份香槟(Vintage Champagne)等,拥有极佳的陈年潜力。而这类拥有陈年潜力的白葡萄酒与普通的白葡萄酒或桃红葡萄酒重要区别之一就是价格较高。 …… [阅读全文] |
三分钟读懂冰酒三分钟读懂冰酒2015-01-30 11:18:59 来源: 网易酒香(北京) 5 冰酒Icewine,在德国叫Eiswein。简单地说冰酒其实是一种用自然结冰的葡萄酿造的甜葡萄酒。酿造它要求严格1.气温在-8℃以下连续一段时间,保证葡萄能够自然结冰 2.在结冰的状态下采摘葡萄、除冰压榨。不同国家对冰酒的定义还略微有差别,比如说有些国家要求是-7℃,有些地区要求在早上10点之前采摘... 不是温度低就可以酿冰酒 大冬天能达到-8℃的并且能种葡萄的地方有很多,但是为什么能真正酿造冰酒的产区屈指可数呢?以北半球为例排除特殊气候,酿酒葡萄成熟一般在8、9月份,一些晚熟葡萄品种差不多也只是到10月份。而酿造冰酒的葡萄要在树上待到冰封的冬季,等待自然结冰的过程可能会遭遇下雨、太阳暴晒、大风袭击、小鸟啄食、动物破坏...并且让酿酒师头痛的另一大问题就是贵腐菌的侵染!所以说,酿造冰酒对地理位置相当挑剔。 世界上能生产冰酒的国家目前有这些:德国、加拿大、美国、法国、奥地利、澳大利亚、新西兰、克罗地亚、匈牙利、瑞士、斯洛文尼亚、卢森堡、巴西甚至中国。看着很多,可不是每个国家都有完善的制度来监管冰酒的。目前只有德国和加拿大的分级监管制度较为完善,同时也拥有更成熟的酿酒技术。 冰酒:甜蜜的意外 苏玳甜白、德国贵腐酒、匈牙利Tokaji Aszu等众多甜酒都有一段“意外”的身世,冰酒当然也不例外。1794年的天气异常寒冷),德国东南部弗兰克尼(Franconia)的葡萄园遭受突然来袭的霜害,葡萄被冰冻在枝头上,为了挽回一些损失,酿酒师还是将冰冻的葡萄小心摘下,继续用传统地方式酿酒。结冰的葡萄很难榨汁,除去冰渣后所剩无几。用这一点点的精华他们酿造出果香浓郁、异常甜蜜的葡萄酒——“冰酒”就这样愉快地诞生了。 …… [阅读全文] |
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