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当手机遇到美食

    三个保证最能让我开心的东西是食物、文艺复兴时期的艺术和新科技玩意儿。当谷歌(Google)邀请我参加“美食家”之旅,前往托斯卡纳测试最新的智能手机技术时,不夸张地说,我欣然接受了。
谷歌手机会对语音做出回应,只要你对它说“嘿,谷歌”这句话。身为一位英国人,那种程度的不拘礼节已经使我很不舒服了。我宁愿手机响应的是“我说……”,或者一声慎重的咳嗽。它配置了地图、惊人的大量信息和翻译软件。简而言之,一位英国人游欧洲时可能需要的东西,它几乎全都有了。
吃午饭的时间到了。虽然这个手机推荐了很多家附近的餐馆,但我想给它一个更逼真的美食家挑战。佛罗伦萨是以牛肚三明治出名的,而我也一直推荐游客们试一试。地图功能指引我来到了中央市场(Mercato Centrale)————仍在营业中的食品市场充满了色彩和喧嚣,但这里现在也是一个旅游胜地。为了我的牛肚包排了约20分钟的队后,我在柜台对手机说:“可以给我一份牛肚三明治吗?”它以一种沙哑的女声朗诵出:“Posso avere un panino trippa per favore?”
卖牛肚包的摊贩扬起疤痕遍布的眉头,沉默地盯着我,眼神带着一丝挑衅。他显然在这行已经做了一辈子,除了他的帽子所示——当他在佛罗伦萨拳击俱乐部(ASD Boxing Club Firenze)的时间以外。他做的牛肚非常好吃——虽然,依照他的鼻子看来,在拳击那方面就不怎么行了。他拿起一把巨大的刀,切开一个半硬的面包卷,然后用刀的尖端从罐子里挖出一块灰褐色牛肚,并将它丢在板上。 …… [阅读全文]

中国式“高级定制”时装


    法文Haute Couture,如今中译为“高级定制”或“高级订制”。Haute,表示顶级,Couture指时装缝制、刺绣等手工艺。
但事实上,Haute Couture不仅仅代表了字面之意,更具有法律意义。只有经过法国高级时装公会认证的设计品牌或工作室才能使用“Haute Couture”这一名称,这些品牌一年一更新。
为了维护“Haute Couture”的权威和地位,“Haute Couture”的认证程序十分繁琐,条件也是具体而苛刻,比如:该品牌在巴黎要有自己的工作室并雇佣至少20名雇员,每年参加时装公会的两次时装发布等等。若没有通过认证而私自称自己为“Haute Couture”,则属于违法。
但在中国,虽然没有哪个设计师把自己的作品称为“Haute Couture”,但却有很多设计师称自己的作品为“高级定制”,恰巧与“Haute Couture”的中译名相同。
十多年来,“高级定制”这个概念在中国从鲜为人知到异常火爆。光在北京,标榜自己是高级定制的品牌或工作室便有上千家,其中知名度较高的有在这个领域耕耘多年的郭培和她的玫瑰坊,也有受邀参加巴黎高级时装周、曾为彭丽媛设计服装的马可和“无用”品牌,受到帕里斯•希尔顿青睐的上海设计师陆坤和他的“镜子”工作室,以及不久前刚在中国国际时装周举办时装秀、曾为影星杨幂设计婚纱的王培沂与他的Alex Wang定制工作室。 …… [阅读全文]

孟买富豪豪宅被“烂尾”


    印度实业大亨高塔姆•辛哈尼亚(Gautam Singhania)在该国金融首都孟买(Mumbai)的新宅有三大突出特点,首当其冲便是它的规模。这幢名为JK House的36层高豪华住宅大楼高145米,位于毗邻阿拉伯海的高档住宅区Breach Candy,它让周围建筑顿时相形见绌。它落成后,将成为印度全国最高的家庭住宅楼,带有两座泳池、一座spa、一个直升机停机坪,甚至还建有详细记录辛哈尼亚家族辉煌历史的私人博物馆,辛哈尼亚家族拥有纺织品与西服生产商雷蒙德集团(Raymond Group)。
极尽铺排奢华的豪宅十分契合辛哈尼亚张扬的生活方式,辛哈尼亚名下收藏有众多赛车,从玩赛车到开喷气式飞机,他的兴趣爱好包罗万象。然而在孟买,第二件引人注目的事是:几乎一模一样的奢华豪宅似乎比比皆是(着实让人觉得奇怪),目前另一幢类似的家庭住宅楼就矗立在不到一英里的地方。该大楼名为Antilia,只有27层高,但它除了同样奢华的内装修外,也采用了与JK House一样的悬臂式设计,它是印度首富、亿万富翁穆克什•安巴尼(Mukesh Ambani)的私宅。
对于喜欢飙速度的辛哈尼亚来说,第三件事肯定让他非常郁闷:整整两年,他的新居仍未彻底完工。2012年,大孟买市政公司(Municipal Corporation of Greater Mumbai, BMC)以与规划不符而强行中断了施工。双方随之对簿公堂,期间未完工的大楼用裹尸布似的黑色材料裹覆着。 …… [阅读全文]
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童书,出版业的救市主?


    11月22日,2014中国上海国际童书展(CCBF)落下帷幕。根据主办方——上海市新闻出版局、中国教育出版传媒集团有限公司、环球新闻出版发展有限公司——发布的数据,来自23个国家和地区的250余家知名童书出版与相关专业机构参展,带来中外最新童书超过5万种,其中外版童书近2万种。展会吸引了8000余位专业观众和3万多位小朋友及其家长前来,两项指标均明显超越首届。主办方还透露,明年童书展近2/3展位已被预订。
童书市场的热火,作为孩子家长的我们其实深有感触。前几天带孩子去补牙,漫长的排队间隙,他要去书报亭买本书打发时间。我带他去了同济口腔医院斜对面的东方书报亭,他在那边一会儿看看这本、一会儿看看那本,大概磨磨蹭蹭了一刻钟,快11点钟的时候,才最后选定了一本叫作《爆笑校园》的漫画书,这本由新世纪出版社出版的系列漫画,按照单行本的定价销售,10元人民币一本。
而在此之前,我分别在当当网和亚马逊上给他邮购过该系列的漫画书,网购的售价为5元人民币一本,当当网和亚马逊上购物满29元人民币即可免运费,也就是说,30元人民币可以在网上买到六本《爆笑校园》,而同样金额的人民币只能在东方书报亭买到三本。
在我等待孩子选书的一刻钟时间里,书报亭老板至少成交了五笔交易:一个五六岁的小姑娘选购了一本浙江少年儿童出版社出版的《查理九世》,售价15元人民币;一个五六岁的小男孩选购了一套未来出版社出版的《环球旅行》,售价69元人民币;一个八九岁的小女孩跟我儿子一样选购了一本《爆笑校园》,售价10元人民币;另外一个五六岁的小女孩选购了一本湖北少儿出版社出版的《女孩最爱的芭比公主贴纸全收藏》,售价25元人民币,但走出大概十来步之后,又改变主意,调头回来换了一本落差很大的、由北京科学技术出版社出版的《我的第一套职业体验书——我最好奇的……》,售价22元人民币。 …… [阅读全文]
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