职业经理人周刊
整合 执行 创新   精彩人生从合作开始
金令牌猎头
企业  职位  经理人  专访  点评
年薪(万) 不限 15 25-35 50 100 200 500
时尚
理财
沙龙
 
消费品 行业动态
造饼”胜于“分饼” 中国方便食品行业变局中重生
造饼”胜于“分饼” 中国方便食品行业变局
9月2—3日,由中国食品科学技术学会主办的第十四届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家、科学家及行业专家,中国轻工业联合会副会长钱桂敬到会致辞,工信部、科技部、国家卫计委等相关主管部门领导出席开幕式,显示出行业受到各方高度关注。康师傅、统一、今麦郎、白象、三全、思念、通用磨坊、克明、金沙河等上百家知名企业的500余名代表参会,共同探索如何通过科技创新重新发现方便食品的价值,并提出靠新生差异化市场而非分食低端市场来持续行业发展。 行业 亟待在变局中重生 方便食品作为中国食品工业中一个相对年轻的行业,以方便面、冷冻调理食品为两大主力板块。2013年,方便食品行业实现了1747.46亿元的主营业务收入,整体上呈稳定增长态势。 中国食品科学技术学会理事长孟素荷对行业上一年度的发展深入分析,2013—2014年,中国方便面行业状况是整体依然下跌,竞争由上向下挤压。康师傅、统一、今麦郎、白象四大企业占有市场销售额的79%,中小企业的生存空间日益狭小。河南企业2013年的销售额平均下跌21%,行业急需做出修正。日本方便面在发展20多年后,其容器方便面的市场份额已达75%以上,中国仅为21%。孟素荷认为,容器面领域的多元化竞争是行业健康发展的动力。 …… [阅读全文]
 
消费品 行业精英
more
南方黑芝麻集团韦清文:民企太过依赖政府迟早会出事
提起南方黑芝麻糊以及生产商广西黑五类食品集团,很多中老年人并不陌生,因为这个品牌在上世纪90年代、20世纪初的几年曾经家喻户晓。但是近几年,随着食品市场激烈的竞争,南方黑芝麻糊的声音却显得有些微弱。
2014年年中,南方食品(000716.SZ,南方黑芝麻集团股份有限公司的股票简称,其控股股东为广西黑五类食品集团有限责任公司)高调宣布巨资投入饮料市场,生产和销售黑芝麻乳饮品。2013年南方食品的年报显示,公司实现主营业务13.06亿元,同比增长43.05%,归属上市公司股东的净利润4114万元。
自从1984年建立南方儿童食品厂开始,南方食品有30年的历史。作为改革开放后第一批经营致富的民营企业家,南方食品董事长韦清文接受了《中国经营报》记者的采访,分析了目前食品行业存在的压力和挑战,以及其在改革大潮中创业、经营的经验和体会。
不要太相信潜规则
《中国经营报》:你从1984年建立南方儿童食品厂到现在中间比较坎坷,曾在香港和内地两次上市。很多和你同时创业的知名企业都倒在发展的路上,作为民营企业,你觉得能成功走过来的体会是什么?
韦清文:1984年创业到1996年,我们就突破了两亿元,这在当时可以说是一个非常大的数字了。我们容县所在的玉林市,当时超过一亿元的企业只有两个,一个是我们,一个是玉柴集团。
但是1996年以后,我们的营业额就一直在两亿元徘徊,一直徘徊了四年。当时中国经营环境在发生深刻变化,告别短缺经济,从卖方市场转向买方市场。家乐福、沃尔玛的进入,商超大卖场文化开始出现,销售渠道从国有渠道转向商超。正是对这种不适应的调整,让我们停滞了4年。 …… [阅读全文]
 
消费品行业 职场观察
别小看了职业心理创伤
每个职业都会因其工作性质,有可能给它的从业者带来一定的心理创伤。但当这些创伤伤害到你时,你只能学会默默承受吗?  每个职业都会因其工作性质,有可能给它的从业者带来一定的心理创伤。但当这些创伤伤害到你时,你只能学会默默承受吗?哪个行业心理创伤级别最高“人们普遍认为警察是应该最坚强的,几乎没有人想他们会受创伤。而实际上,警察这个职业最容易受伤的。”北京大学心理学系易春丽博士说,在国外,警察是心理咨询的常客。因为他们不断地被暴露在这种心理创伤中。香港影片《无间道》中,陈慧琳扮演的是服务警员的心理咨询师。易春丽说,这个角色对警员们来说是非常重要的。在多佛偷渡案中,60名中国偷渡客被塞入一辆货车里准备偷运到英国,由于卡车上唯一的通风口被关闭,最终导致58人因窒息死亡。易春丽强调说,车上惟一的两名幸存者是一级受创者,凡是受害者家属都是二级受创者…… [阅读全文]
创业者应该拥有的十一个好心态
良好的心态就像一座资源丰富的宝矿,在我们身心疲惫的时候,我们能够从中得到继续的力量,当我们遭受挫折的时候,我们能够获得重新开始的勇气。
良好的心态就像一座资源丰富的宝矿,在我们身心疲惫的时候,我们能够从中得到继续的力量,当我们遭受挫折的时候,我们能够获得重新开始的勇气。心态,没有具体的形态,但是,它就像我们的精神一样,都具有难以估量的能量。
1.心态归零;
无论从事任何行业或创业,一定要先将心态归零,才能够让自己吸收更多的知识,加强提升自己的成长。
2.相信自己投入的方向;
在已经了解这份事业并开始执行后,就该相信更确认自己的选择,三心二意、从旁找快捷方式,不确定质疑的态度,都会使自己迷失方向进而瞬间打倒自己而失败。 …… [阅读全文]
 
消费品 焦点企业
通用磨坊亚太利润增9% 在沪建海外最大研发中心
近日,美国最大谷物食品生产商通用磨坊公司发布了第四财季及2014财务年度的最新财报。数据显示,尽管在欧美市场销售有所下滑,但在亚太和拉美等海外市场却强势崛起。尤其是中国成为其成长最快速的市场之一,通用磨坊也因此斥资近1亿人民币,将其海外最大的研发中心建在了上海。据财报,通用磨坊第四财季净销售额为43亿美元,同比下降3%,调整后运营利润为7.33亿美元,基本与上一年持平。
2014财务年度总销售额为179亿,同比增长1%,而调整后运营利润为32亿美元,同比减少2%。从美国市场看,通用磨坊第四财季净销售额为24亿美元,下降了1个百分点,运营利润为5.02亿美元,同比下跌了3%。而本财年在美净销售额为106亿美元,基本与去年同期持平,零售运营总利润则同期下降了3%,滑落到23亿美元。尽管由于股息上扬17%和重大股权回购事宜,股东将从中受益27亿美金,但是通用磨坊CEO鲍威尔坦承,去年第四季度的销售运营利润不尽如人意,这主要是由于在发达国家市场的营销没有达到预期目标(欧洲等发达国家销售下跌了4%),而且投入成本过高,导致了净销售额和调整后毛利均在目标以下。
但与美国国内市场不同,2014财年通用磨坊的海外净销售额为54亿美元,同比增长了4%,如果排除汇率影响,海外销售额增幅上升8%,其中亚太部分上升了9%,排除委内瑞拉货币贬值的影响,调整后的海外市场运营利润为5.35亿美元,比2013年同期的5.15亿美元上涨了4%。而作为目前通用磨坊成长最为迅速的市场之一,中国市场正越来越成为集团全球战略的重中之重,为此,通用磨坊投资近1亿人民币,在上海建成了一座海外最大、技术最全面的研发中心,这座位于上海浦东三林镇的研发中心占地7551平米,它将主要针对食品口感、营养、食品安全和冷冻技术等进行研究。
据中国食品科学技术学会理事长孟素荷介绍,去年中国食品工业总产值超过10万亿人民币,其中冷冻食品增速高于所有食品类板块,而这正是通用磨坊在中国市场的主要产品。作为全球500强,通用磨坊公司旗下有100多个品牌,涉及各类食品,但其在中国被熟知的品牌主要是哈根达斯、湾仔码头等本文来源:网易财经 作者:周炎炎 …… [阅读全文]
消费品 猎头职位
联系我们 | 金令牌猎头 | 法律声明 | 猎头服务 | 职业经理人俱乐部 | 设为主页 | 收藏本站
职业经理人周刊  Copyright® 版权所有   微信:AirPnP   TEL:010-85885475
京ICP备05025905号   京公网安备110105009133号