最近的生鲜市场可谓是风起云涌,随着电商各种促销活动以及电商节的横行,越来越多的生鲜企业按捺不住电商市场的火热,纷纷进驻生鲜电商市场,成为电商市场之中新的竞争者,生鲜电商不同于一般的电商的发展与运营模式,在生鲜电商之中需要冷冻产业链以及相应的物流体系的实时跟进,这就在很大程度之上限制了生鲜电商的发展,因此生鲜电商如何运用自己的产业优势将电商物流以及营销模式做相应的调整成为生鲜电商发展的重要环节,只有最彻底做好生鲜市场的这些环节和产业链才能够将消费者生活变得鲜活的同时在生鲜电商市场分得一杯羹。
生鲜电商激战正酣
生鲜市场由于供应链以及物流等原因在互联网经济初期时代无法获得很好的发展,但是,在现在互联网经济已经突飞猛进的时代,越来越多的商业模式以及企业受到互联网的冲击,不得不面对互联网经济的转型,在国内越来越多的生鲜企业甚至是农产品企业开始进军生鲜电商市场,据58传媒广告联盟的数据显示,2013年生鲜电商交易规模130亿元,同比增长221%,冷链宅配规模39亿元,预计今年到2016年的生鲜电商交易规模有7倍成长空间,带动冷链宅配市场6倍成长空间。保守预计今年生鲜电商增速为100%,销售额将达到260亿元,此后两年增速分别为100%、75%,销售额达521亿、911亿。显而易见,生鲜食品市场的发展前景相当广阔,而且包括中粮我买网、以及乐视网等在内的一系列电商纷纷进驻生鲜电商行业,这使得整个市场在今年异常火爆,群雄逐鹿,成为互联网经济之中又一个崛起的新领域。
生鲜电商的经营模式
生鲜电商突飞猛进的发展在于其经营策略以及经营模式的创新,不少生鲜电商做成了垂直电商模式,通过自己固有的产业链以及物流链模式,融合一些冷冻技术的创新将更好地显示出生鲜电商在物流配送方面的优势,同时,一些电商还积极的进行用户体验式的推广以及便捷化的服务,通过精简工艺将生鲜进行简单加工,通过一些简单的小提示方便消费者进行烹调,这些都说明生鲜电商市场朝着细小化和精细化方向发展,这些变化虽然说是解决了生鲜市场经营发展的难题,但是,要想持续在生鲜电商立足,恐怕是比较困难,“没有三把神沙,不敢倒反西岐”,电商经营模式应该朝着线上与线下的引流,更好的满足消费者的需要,从而进行革新。
生鲜电商的分渠道引流
在整个电商发展之中可以看出,渠道为王,流量为胜是不变的法则,电商除了进行各种线下实体经济比如物流、冷冻、商超配送等行业的投资外,最重要的是积极进行线上的分渠道引流,线上的人流的广泛口碑不亚于线下的人流量通过与联盟平台的合作与推广进行有效的营销手法,实现生鲜电商在线上人流量的聚集以及口碑效应和品牌效应,将更多地用户体验以及优惠信息传达给消费者,建立属于自己的固定线上流量,最终才能够获得线上的发展。
生鲜是一个比较便民的行业,越来越多的消费者苦于生鲜的挑选以及制作,生鲜电商可以积极利用这些市场缝隙进行品牌推广以及线下物流的配送业务,更好的将用户体验纳入到营销以及发展的战略中来,通过这种方式来实现电商业务的发展,在让民众生活鲜活的同时也是让自己发展的更加完善,实现生鲜电商发展与民众生活的生润鲜活,达到共赢的局面。
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