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2014奢侈品行业大趋势

2013年,随着亚洲消费者对奢侈品的热情大幅降温、汇率出现反复无常的变化以及市场竞争日趋激烈、争夺消费者品牌认同感的战斗开始白热化,全球各大知名奢侈品公司稳定增长势头显著放缓。
但是,尽管投资商与公司高管们异口同声地保持审慎态度,仍不乏市场亮点。在经济反弹的乐观情绪以及旅游市场蓬勃发展的强力刺激下,美国市场再次成为奢侈品消费增速最快市场。金砖国家(Brics)之外、原先被奢侈品界保守人士低估以及开发不足的新兴经济体,如今成为新一波希望之地。
下面几大主题将决定奢侈品行业今年的具体走向。
奢侈品行业的收购兼并会更上一层楼
2013年,路威铭轩(LVMH)以及开云集团(Kering)分别成功收购罗洛•皮雅纳(Loro Piana)与米兰时尚珠宝商宝曼兰朵(Pomellato)。分析人士预测:2014年,随着各大时尚公司全力以赴扭转包括路易威登(Louis Vuitton)与古驰(Gucci)在内的知名品牌的销售颓势,奢侈品行业的收购兼并将成为现实。
今年头一桩并购案就是范哲思(Versace)家族决定挂牌出售自己未上市公司的20%股权。黑石(Blackstone)、摩根大通旗下的CCMP以及意大利国有策略基金(Fondo Strategico)都争相加入竞标行列。范哲思的非执行总裁山图•范思哲(Santo Versace)说最终决定将于2014年元月中旬尘埃落定。
过去几年,意大利几大知名自主品牌一直是分析人士预测并购兼并的对象。阿玛尼(Armani)、杜嘉班纳(Dolce & Gabbana)、杰尼亚(Ermenegildo Zegna)、Tod’s以及布鲁内诺•库奇内利(Brunello Cucinelli)是行业观察家预测榜的常客;在法国,香奈儿仍是精英阶层最青睐的品牌。 …… [阅读全文]

我的推荐:加烈酒和甜酒22款

今天推荐的葡萄酒其实拥有最好的性价比,因为它们并不时髦(我为它们鸣不平),所以价格反而更加合适————也许这也是极少有葡萄酒零售商乐意选择它们的原因吧。下面我把葡萄酒分类型进行推荐,同类型产品则以单位容量价格从低到高排列。
干型加烈葡萄酒
Pedro’s, Almacenista Selection Fino Sherry
色淡,干爽,香气浓郁,异常纯净。在赫雷斯(Jerez)产区的彼得•达西奥(Peter Dauthieu)新产品系列中,这是我最喜欢的一款(其售价为9.99英镑的阿蒙蒂亚多(Amontillado)也非常棒)。酒精度:15%。
可购于:宏伟酒业(Majestic)
价格:8.99英镑
Emilio Lustau, Waitrose Solera Jerezana Palo Cortado Sherry
在这个雪莉酒(sherry)拥趸们最喜欢的产品类型中,这款的价格最好。淡金黄中呈现绿色色调,香气的辛辣中带有火药味道。价格实在是便宜得离谱。酒精度:19%
可购于:维特罗斯酒业(Waitrose)
价格:9.75英镑
Sánchez Romate, Cayetano del Pino Palo Cortado Sherry
这款已经十二岁的极干型葡萄酒到现在状态达到了极好。惊人的轻盈和新鲜中又蕴含着深邃的香气和表现力。一款超值的产品。酒精度:20%。
可购于:酒协佳酿(The Wine Society) …… [阅读全文]

中国小农场产品走红城市

吃个鸡蛋要等两个礼拜,炖鸡的原料也要等一个月以上,如此长的购买周期,你还会买吗?
生活在钢筋水泥的中国城市里,没有土地可以耕种,没有场所可以饲养,而一日三餐又是如何也避不开蛋奶肉菜的基本所需,但市场上的物品已经让你心生芥蒂,城郊的小农场,就成了上班族追逐的心理安慰。
鸡蛋已经4块多一斤,但这样的价格买到的无非是磕开蛋壳后,蛋清和蛋黄没来得及道别就急匆匆滑进了碗里,蛋清是格外的清,蛋黄却不再是小时候的黄。一盘炒鸡蛋竣工后的卖相,很难分清蛋白蛋黄,这就是提高了产量捎带被牺牲的质量。
不只是鸡蛋,还有鸡肉、牛奶和蔬菜,再也不是小时候的味道。你担心农药、担心激素、担心贩卖运输的过程里添加了某些不适宜人类下咽的化学品,担心全家吃成一张完整的化学元素表,而显然,谁的家里也不可能组装一个实验室,先分析成份再下厨房。
于是,曾经小门小户的养殖和耕种盼望着扩大规模,30天就可以催肥成千上万只鸡。而如今,河西的好日子来了,小型农场靠宣称回归自然的喂养种植异军突起,通过微信、微博以及最古老的口耳相传重新回到了市场经济环境里。
城市里的住户们,工资水平并没有极大富足到入口的每个细节都可以倍加斟酌,只能在有限的范围内穷讲究,比如水和空气,远不能像买个鸡蛋那样可以挑选,你用或者不用,它总在那里。
我和朋友们最近青睐的这家农场,据说在郊区有一片地,散养鸡和拒绝饲料的猪,鸡蛋小而精致,这类物件儿,有着超乎平常的价格,比如说大众化的商品房都是按平米,小众化的别墅是按栋卖,土产鸡蛋也一样。80块钱60枚,不分高矮胖瘦,土鸡每只70块,家养猪肉也要30块一斤。 …… [阅读全文]
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手工贵,还是设计贵?

人就是这样,一旦什么东西变得稀有了就开始觉得它是好的,从心理上给了它一个昂贵的理由。在工业设计普及之前,手工只是一种个人生存的技能。从织毛衣到绣花、打家具,手工是唯一让生活幸福的道理。但随着商品经济的蓬勃发展,手工又开始回到我们的身边,它开始昂贵了,开始成了奢侈品牌所不能缺少的标签。我们要问手工真的翻身了么?
想当年“上下”品牌在上海开出第一家店的时候,设计总监蒋琼耳就开始述说她的手工探求之旅。 她从祖国的四面八方,角角落落里寻觅到各种手艺人。“上下”要求技师把竹丝辟成0.4 毫米,这样才能做出“上下”的“桥”系列竹编茶具,所以在“上下”,这样的手工是可以卖出高价的。其实手工一向是奢侈品常打的营销牌。香奈儿的高级定制工作室里一排女绣娘在那穿珠花,钉羽毛,她们的手工让本来已经很贵的成衣更贵。但苏州也有绣娘,绣双面绣的熊猫、蝴蝶,那些最贵的也就摆在工艺品店里,连香奈儿的一个零头也抵不上。昂贵的原因到底是什么?是手工,还是设计,或许还有一些其他什么?
在家居行业里,一旦品牌讲究是天然材质的时候,手工标签就立刻会跟在其后,成为它昂贵的理由。比如瓷器,比如皮革制品和一系列稀有木材家居。德国的梅森是欧洲瓷器制作的开启者。一个疯狂的皇帝囚禁了一个天才化学家,然后就摸索出瓷器烧造的秘密,并从而改变了历史。中国大清的外销瓷生意受挫,然后经济下滑,政权动摇。简直狗血得像部传奇小说。梅森瓷器对外宣布每件成品都是经过80多道手工工序,每次对外展出的时候都会从德国请来工艺师在现场表演,当然不是拉胚烧窑,而只是上釉彩,做些点缀。就像爱马仕会在新闻发布会上辟出个窗口表演皮鞋整形,就这一道工序就足以表现它是手工的,它是昂贵的,它是可以属于皇室的。在他们那里,瓷器称为作品,2005年一对坎得勒于1730年制作的瓷塑“白鹭”在佳士得拍卖行排出了560万欧元的天价。 …… [阅读全文]
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