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华住和铂涛加快市场布局

《职业经理人周刊》

2013年岁末,华住酒店集团召开第一届华住世界大会,会上华住酒店集团创始人兼董事长季琦宣布将正式推出华住首个中高档度假酒店品牌漫心度假酒店;数天之后,成立不久的铂涛集团也在京召开其新品牌——主打智能社交的ZMAX潮漫风尚酒店的招商会,现场签下13个加盟合约。两家酒店集团新品牌高调入市,给2013年略显沉闷的酒店市场增添了几抹亮色。而这两大集团在今年的新动向也引起了业界的关注。新产品带来消费新体验

记者了解到,华住的首个中高档度假酒店品牌漫心度假酒店倡导全程管家式服务,首创迎候式入住服务。客人可以自在地在酒店客厅里品茶,或者在花园里散着步,或者直接进入自己的房间,服务人员手持平板电脑为客人快速办理入住手续。该品牌负责人表示,度假旅游正越来越受青睐,越来越多的中高端游客希望在风景优美处的一个好酒店好好享受几日。“漫心”即是应此需求而生。

华住第一家漫心酒店位于丽江大研古镇,纳西传统民居庭院,今年春节前后将逐步完成整体院落的翻新和改造,最快于2014年上半年正式营业。随着漫心的正式推出,华住旗下已拥有6个酒店品牌:包括商旅品牌——禧玥酒店、全季酒店、星程酒店、汉庭酒店、海友酒店,度假品牌——漫心度假酒店,提供从高端到平价、从商务差旅到休闲度假的多种住宿体验,形成了6个品牌齐头并进、优势互补的局面。

铂涛备受关注的ZMAX潮漫风尚酒店则致力于为充满个性年轻消费群体打造城中最有趣味的风尚酒店。“酒店客房收入不是这个品牌酒店唯一的盈利点,它在满足住客舒适睡眠需求外,还独创性地将大堂的功能拓展成为住客的一个交友平台,我们把它命名为搜乐堂。”ZMAX潮漫风尚酒店总裁黎洪刚告诉记者。

记者了解到,搜乐堂集入住接待、商务洽谈、休闲小憩及社交功能于一体,配备大型社交电子屏,只要客人乐于分享,便可将入住、聚会、邀游等信息显示在上面;搜乐堂还会定期举办或由客人发起的各种主题派对。黎洪刚介绍说,搜乐堂不仅能满足客人的娱乐社交需求,对酒店经营还能起到催化剂的作用,客房、搜乐堂两个部分并行,两者互相存在、互相促进并深入联系,而且搜乐堂也有盈利指标,估计占到酒店收入的20%左右。

掘金中档酒店蓝海

在华住世界大会上,季琦断言,随着消费升级,中档酒店会成为市场的下一热点,而中档酒店也将是华住的发展重点。这一点与铂涛不谋而合。

资料显示,目前70%以上的外资企业差旅预算在300元至400元之间,民营企业在200元至350元。商务客人对住宿的要求普遍较高,近几年蓬勃发展的经济型酒店已不能满足其需求,但与此相契合的中端酒店却很少。季琦认为:目前中国的中档酒店市场,主要由大量传统单体三、四星级酒店构成,这些酒店大多为全服务型酒店,拥有大型的餐厅、健身、娱乐配套设施,管理复杂度高,拖累效益增长。“品牌连锁酒店在我国中端酒店市场将有极大的发展空间。”黎洪刚说。

记者了解到,ZMAX潮漫风尚酒店将目标客户群定位在25-40岁的商业精英、自驾游人群及城中潮人,价格在300-600元之间。“我们有信心在3年内开200多家连锁店。”对ZMAX潮漫风尚酒店未来的发展,黎洪刚信心满满。

与个性特征鲜明的ZMAX不同,“无设计、无主题、无惊喜”是季琦为华住旗下的中档酒店代表全季设定的美学标准。“提供简约的服务、创造有质量的环境”是全季的“标签”。

在全季酒店上海肇家浜路店记者看到,与传统小而全的三四星级酒店不同,全季没有健身娱乐区域,但住客可以随意取用大堂的现磨咖啡,免费使用自助商务区的上网和打印等服务,享受无处不在的无线网络。去年8月开业的这家酒店,通过短短3个月的经营,RevPAR(平均每间可售房收入)已经达到330元。而2013年华住旗下全季酒店的RevPAR超过300元。

星程酒店是华住旗下另一个中档酒店品牌,在被问及这两个品牌是否会“同室操戈”,华住相关负责人表示,中国目前挂牌的三、四星级酒店约有8000家,而准三、四星级酒店大致有1.6万家,有很大的市场空间可以由全季和星程酒店来整合。

轻资产模式唱主角

“目前华住加盟店占比45%,直营店占比55%,未来5年内华住要将加盟店发展到70%,直营店为30%。”季琦透露。在华住世界大会上,季琦亲自向参会加盟商做推广,并给出了如下数据以证明华住品牌的盈利能力——华住RevPAR持续6年领先,0.2的酒店人房比使影响利润重要因素之一的人力资源成本比控制在16%,从而保证了15%的经营利润率(除开办费)。此外,华住还进一步确立了以“管理加盟”的模式来加强对加盟店的监管,以确保品质。加盟的活跃,也加快促进华住在全国尤其是三四线城市的布点,进一步提高市场份额。

季琦透露:随着华住旗下更多品牌开放加盟,华住将与金融机构合作,打造内部融资平台,为加盟商解决短期资金不足的困难,从而吸引更多加盟商。

记者了解到,按照铂涛的规划,未来5年,铂涛的客房数将增加至60万间,而该集团也将加盟作为实现目标的主要方式。铂涛去年7月成立时一次性推出了4个中高端酒店品牌,而4个新酒店品牌推出不到5个月便已签约40多个加盟合同。

值得一提的是,这些品牌是在没有一家实体店、仅凭品牌理念和价值主张去招商的。对此,铂涛酒店集团联席董事长郑南雁的解释是“铂涛四个新品牌的创建人本身就是该品牌所倡导的生活模式的追随者和推崇者,他们深刻理解同一类型消费者的需求,这样创建出来的酒店品牌就容易得到消费者的认同和欢迎。”

来源:中国旅游报
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