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卓展集团总裁扈玉舟:抢做高端百货龙头

《职业经理人周刊》
借收购华熙乐茂进京两年的东北百货巨头卓展集团,终于揭开了神秘面纱。尽管几天前这个北京最大单体百货店在改造后重获生机,但卓展方面仍旧保持着低调。业界认为,从卓展购物中心的奢侈品阵容看,其目标直指北京高端百货龙头宝座。这意味着,高端商业“东重西轻”的格局在悄然改写。

卓展购物中心的体量达到30余万平方米,是目前北京面积最大的百货店。此前,华熙乐茂曾先后经历多个来自内地和香港地区的高管和运营团队,但始终未能开业。

记者昨日走访看到,商场共七层,目前已有近800家商户入驻营业。其中,商场已签约的奢侈品牌大多尚未亮相。尽管是以百货店模式经营,但从店铺的经营环境看,这家商场更接近购物中心。

大手笔让卓展购物中心的高层仍然谨慎。卓展集团控股有限公司北京店副总经理杨光表示,开业之初,商场更重要的任务是学习和适应北京商业环境。

不过,卓展集团的低调,仍难掩其对北京高端市场的野心。据记者了解,定位高端的长春卓展用约10万平方米的面积实现了数十亿元的年销售。

业界认为,斥巨资收购华熙乐茂,卓展集团对于在北京市场绝不是“学习”这般简单。事实上,从卓展购物中心目前的奢侈品阵容也不难看出,其已经将目光瞄准了北京高端百货的龙头宝座。

卓展购物中心的理想美好,但摆在其面前的竞争形势却颇为严峻。目前,北京的高端商业格局仍是“东重西轻”。尽管金融街购物中心凭借LV旗舰店、连卡佛等品牌,聚集了一些客流。但与拥有国贸商城和新光天地的京东地区相比,仍然差距明显。去年,仅新光天地单店的年销售额就突破了60亿元。

与卓展购物中心所处的京西地区相比,京东地区的高端购买力更强。而且,国贸商城和新光天地已经扎根北京多年,培育了相当一部分忠实顾客。

但卓展集团的一个细节同样值得关注。十多年前,卓展集团曾进京为长春项目取经,当时,为这家东北零售商输出管理的正是北京老牌高端商企燕莎的运营团队。如今,长春卓展顾问团队的多位“燕莎系”高层,现在不少都是金源新燕莎MALL的运营者。取经之后,长春卓展如今的销售额已在国内百货业位居前列。

而且,卓展集团尽管是从东北地区起家,但其一直坚持聘请经验丰富的职业经理人运营。其北京店总经理就是来自港台地区。

对于卓展集团而言,不少大型商场的高管都对该商场的品牌阵容以及定位保持时刻关注。

卓展主张

卓展,把美好打开……

格局

开阔的商场格局、出众的品牌魅力、丰富的商品类别、舒心的人性化服务及温馨的营业环境。在卓展,人们不仅能买到心仪的商品,感受到与世界风尚同步的潮流讯息和生活品质,同时,贴心的服务与浓厚的人文情怀,更令顾客如沐熏风。
二零零七年,卓展开启了“新百货主义”时代。它以新时尚、新文化、新生活为核心,推崇更具魅力的时尚理念,倡导更具内涵的文化主张,发现生活之美,探索生活的多种可能,呈现更高品质的生活提案。城市百货业的昔日神话如此被一举颠覆。
打破按商品种类经营布局的传统观念,以品牌为单位展示商品特有的文化内涵,引导一种新的时尚消费方式。卓展先进的经营理念与独特的布局一向为业界和消费者所称道。品牌不断更新,店面不断升级,通过不断提炼组合,卓展购物中心从“为顾客提供名牌商品”上升成”为顾客提供一种精致的生活方式”。

格调

“新百货主义”作为全新的商业观念,是建立在文化主张和生活哲学之上的“大经营观”,是卓展的定位与使命所在。它的核心是尊重个性,互为基础,合作共赢,将顾客、供应商、员工,以及所有与卓展相关的利益者紧紧粘合在这个价值平台之上。
今天零售百货业之间的竞争已经从一味地追求销售业绩转向品牌与管理的竞争,卓展购物中心提出了“打造中国最好的百货公司”的目标:要像管理五星级酒店一样管理商场。从服务顾客的角度出发,独具匠心地规划设计每一个门店。从商场通道的宽度、商品的陈列方式到货架的高度,都有明确的规定。每一块大理石地砖的材质、色调、规格、形状精工细选,每一设计都是根据经营商品的不同类别,将建筑、商业、美学与让顾客安心舒适的氛围完美结合。照明、温度调控、各种硬件设备的安装、VIS系统、环境绿化工程、甚至是洗手间全部都将根据国际标准来规范,真正与高档、精品的定位相符。商场内令人心旷神怡的通透整体美感和各具特色的装点陈列,让顾客频频驻足,不愿离开。
提升服务,让消费者获得尊崇的感觉,是打造品牌形象的最好办法。在卓展购物中心,顾客既可以得到童车、轮椅、咨询、导购、包装、寄存物品等常规服务,又可感受陪购顾问服务、温馨礼仪服务、VIP休息室等特色服务的便捷。
每年3月和9月的春、秋两季妆容文化节、秋冬流行趋势发布、12月来自芬兰的圣诞老人、郎朗动听VIP答谢酒会、春节期间的剪纸、版画等民间艺术……卓展购物中心不是用商品拥挤着顾客,而是借助各式文化、主题性活动的举办,将浓郁的艺术气息与时尚元素兼容,将一股人文艺术风潮在广袤的中国北方蔓延开来。
卓展购物中心在售卖商品的同时,也在引导时尚消费,和顾客一同提升品质生活。卓展的会员早已跳出商场的服务范畴,整个社会的精英阶层,凡是有交流需求的成功人士都可能成为会员,并为高端客户量身定制个性化服务。游览西溪美景、户外远足、羽毛球比赛,丰富多彩的会员活动,让服务早已不是简单的售卖商品,而是共同分享生活中的美好。
正是由于卓展的营销格调的文化性,也吸引了很多国际顶级品牌将发布会、巡展等活动安排在卓展购物中心。卓展现已成为品牌新品发布、代言明星见面会的首选地。

格致

卓展经历了三个发展阶段:商品品牌阶段、服务品牌阶段以及目前所处的企业品牌阶段。在这个阶段中,品牌建设的核心在于一切以顾客为服务对象,提供精致服务,提升顾客忠诚度。卓展的经营管理团队有着清晰的认识,百货店的最终竞争不是靠价格而是靠企业品牌,只有在业内成为独特的精神领袖,才能形成品牌,百年企业才能持续发展。正是如此,十年来,卓展购物中心凭借超前的品牌战略不仅创造了高端百货的经营模式,更积淀形成了独特的“文化纪元年”主题,完美诠释卓展、现代百货、生活的时尚意义,构筑了他人无法模仿的核心竞争力。继2007提出“品质改变生活”、2008年“艺术地生活”主题之后,2009年卓展文化纪元年的主题为“自信?成就?优雅”。它抛开物质的表象,更是一种成熟的人生体验和生活态度。
来源:北京商报
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