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旅游酒店 行业动态
国内商标纠纷四起,连锁酒店加盟品牌须慎重
      近年来,国内关于商标的纠纷成为商业纠纷新焦点。炒的沸沸扬扬的唯冠与苹果之争、王老吉商标之争在继续发酵。现如今,国内熟知的饮料企业汇源果汁也因商标惹上了官司,回收云南一家合作伙伴的商标使用权,被指“涉嫌商标授权欺诈”,使合作伙伴损失近千万元。整个事件中,似乎受到损失更多的是合作者。
    因不具备商标授权权限,导致合作方损失近千万 
      据媒体报道,此次商标授权纠纷缘于汇源饮用水与云南香格里拉卡瓦格博饮用水有限公司(下称卡瓦格博)于2011年7月15日签署的合作协议。看似一份完美的合作,借助汇源果汁的品牌,卡瓦格博未来前景似乎一片光明。然而,就在卡瓦格博准备就绪,准备大干一场之时,迎接他的则是不准使用汇源商标,这也意味着之前的投入将面临流产。汇源果汁与卡瓦格博的合作来看,似乎是一场“闹剧”,但是,这场闹剧的背后暴露出的则是大企业管理问题和小企业在被“忽悠”之后的势单力薄。 
    更容易被“忽悠“的是连锁酒店投资者。 
    近年来,随着连锁酒店行业的迅速发展,出现了大大小小的连锁酒店品牌,酒店加盟也成为酒店品牌盈利的主要方式。有些所谓的酒店“品牌”在没有商标注册证,未持有商标使用权限的情况下,通过低加盟门槛,低加盟费,蒙蔽投资者,获取加盟金。另外,一旦酒店投资者加盟开业以后,由于没有合法的商标授权,经常会受到工商局、派出所等职能部门调查,发现问题会被给予摘牌处理,而无辜损失至少百万元。国内这种案例已不在少数。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店 行业精英
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俏江南董事长张兰:餐饮业最缺人才
    张兰,俏江南股份有限公司董事长,她会因为没有精心打扮而拒绝记者的镜头,一定要将最完美的形象展现给外界。她讲话时语调抑扬铿锵,又不时流露出女性的细腻和温婉,就像她一手打造的餐饮企业“俏江南”一样,热辣的川菜中融入了江南的婉约。
  上世纪80年代末,张兰赶上了“出国潮”,远赴加拿大,在那里拼命打工赚钱。1991年,她怀揣2万美元回到国内,开了第一家饭馆“阿兰酒家”。这也成为她事业的起点。2000年,张兰转型做商务用餐,创立“俏江南”。截至目前,俏江南在全国开设了50家分店,张兰的个人财富也随之水涨船高。在2010年胡润女富豪排行榜上,张兰的身家为30亿元人民币,在餐饮类富豪中名列第二。
  市场最近传出俏江南要在深圳上市的消息,53岁的张兰称上市没有时间表,她的目标是要把俏江南打造成中式餐饮企业中的国际品牌。她说,未来十年是她的“第二次创业”。
  进军海外欲超麦当劳
  新京报:你之前一直强调,俏江南要做中餐里的“世界品牌”,近期有什么进军海外的计划吗?
  张兰:目前俏江南国际市场的开发正在进行,同时国际化团队的建设和国际管理流程的建立也在支持着这一进程。业界一直有一个误区,以为在海外开了分店就是国际连锁了。我觉得不是。真正的国际品牌是要具有国际竞争力,首先必须有人才,然后是把国际化的流程和管理理念融入到企业中。这样,无论是在哪里开店都已经不重要了,重要的是开一家就能成功一家。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店行业 职场观察
识别职场笑里藏刀人
    记住,在你相信一个人之前,要学会对他进行全面地观察和考验,不要一味地给自己一个“对方是善良的”这类假设,因为每个人都有私心,你无法阻止他们可能利用了你的善良去达到自己的某些目的。
    那些喜欢笑里藏刀的人,一般喜欢低着头,不太去正视别人的眼睛,目光萎缩隐藏。笑起来的时候,显得不够放松,举止轻浮,言语中有一些不检点的成分。比如,一个会利用你的人,他(她)可能对性、邪恶等有超乎别人的兴趣。
    哪些人最可能利用你的善良
    他(她)的经历曲折动人,甚至就像电影里的情节一样,波浪起伏。比如苍凉的身世,婉约而凄美的爱情故事。 …… [阅读全文]
另类职场生存的六张脸谱
    俗话说:“林子大了什么鸟都有”,同样,职场里也存在形形色色的人,这当中,绝大多数人是凭借自己的才干而立足于职场;然而,也有少数人是依靠另辟蹊径来求得在职场的生存,在众生百相中,我列出以下六种另类脸谱。
    脸谱一:专做领导看得见和听得到的事情
    有些人知道自己的生杀大权掌握在领导的手里,只要是领导交办的事,就跑的比火车还快;遇到奈何不了自己的同事或部门要求协助时,就拒人于千里之外。这种人总是竖起耳朵,一打听到领导正在关注的事,不等领导布置就主动出击;对于领导顾不上或不内行的事,哪怕是自己职责范围内的事,既使是急得火烧眉毛了,也照样置之不理。这种人对领导会有什么动向、会过问什么、乐于听什么,都成竹于胸;对领导的想法心思精于研究,了如指掌。这种人给自己定的工作职责就一条:“做给领导看”。比如他的领导是老板,老板不了解VI,他就拥护老板随心所欲把企业到处涂沫的大红大绿;如果老板对企业规范认识有偏见,他就在老板面前极力批评规范管理是死板;如果老板习惯于下车间,他就天天提前到现场---。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店 焦点企业
广州酒家IPO破冰 餐企“上市难”魔咒终解除
      5月份证监会发布《关于餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市信息披露指引(试行)》(下称《指引》),事隔三个月,笼罩在国内餐饮企业头顶“上市难”的魔咒终被打破。
  记者昨日从证监会公布的一份首次公开发行股票申报企业基本信息情况表中获悉,此前一直停滞在初审阶段的四家餐饮企业有三家已经跨入“落实反馈意见中”阶段。
  餐饮企业上市获得松绑
  此次踏出破冰第一步的餐饮企业分别是顺峰餐饮、狗不理集团以及广州酒家,其均选择在深交所上市,另一家餐饮企业净雅食品尚停留在“初审中”。
  “毫无疑问证监会已经为餐饮企业上市松绑。”中国烹饪协会副会长冯恩援在接受南都记者采访时表示。此前因为普遍存在财务不透明等“头疼”问题,证监会一度叫停餐饮业的上市审批。从2009年至今将近三年,尽管有着2万亿市场容量,但国内仅有全聚德(002186)、西安饮食(000721)和湘鄂情(002306)三家上市公司。经受不住等待煎熬的俏江南今年2月也转战港交所。今年5月证监会首度就餐饮行业上市发布《指引》,这被业界解读为证监会即将为餐饮企业上市放行。
  “现在处于沉默期,暂不方便发表任何言论。”广州酒家董事办称,目前广州酒家一直根据证监会的要求上报材料。究竟这三家企业根据《指引》作了哪些调整才最终被“松绑”?包括狗不理集团、顺峰餐饮在内的三家企业均以敏感期不宜发表言论为由婉绝记者的采访。 …… [阅读全文]
旅游酒店 猎头职位
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