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旅游酒店 行业动态
并购将是餐饮行业的主要退出方式
     今天,青阳天使投资创始合伙人苏禹烈对和讯网记者表示:“餐饮行业的发展潜力巨大,众多投资机构早早进驻餐饮行业市场,未来并购将是餐饮行业的主要退出方式。”
  年初,证监会主席郭树清表示要支持餐饮企业上市,有人分析餐饮企业的IPO将会开闸。 但苏禹烈认为,IPO并不是投资机构最理想的退出方式,更主要靠并购。
  的确,目前一二级市场的价差越来越小,往往上市之后三五倍的回报,对于投资机构来讲近乎杯水车薪。投完等待几年上市之后再度过锁定期,三五倍的回报往往意味着这些年基本没有什么收益。据苏禹烈透露,他所投资的第一个项目,是位于北京三里屯的Apothecary酒吧。被美国餐饮类权威杂志《Food&Wine》评为世界最值得去的100家酒吧之一,仅用一年多时间,Apothecary酒吧又成为亚洲风向标级别的酒吧。苏禹烈说:“酒吧每年分到的红利就是一倍的收入。”他认为,做投资最重要是对LP(有限合伙人)负责,所以要追求回报的最大化,所以无论是通过分红或是并购的形式,只要更适合这个行业,那就是好的。
  另外,苏禹烈谈到,青阳靠分红的方式获得利润更主要的原因是他们在企业更早期的时候进入,充当了类似创始合伙人的身份,但是许多投资人以十倍甚至更多的资金进入的时候往往只能靠IPO的方式去退出。
  纵观国内外资本市场,IPO遇冷,如今想通过这种方式退出似乎变数很大。而投资人也在不断探索新的方式。国外投资行业更大比例的退出方式在并购市场。而餐饮行业的特点并不符合上市机制,苏禹烈说,将企业做好了,打包卖给其他人,这种方式似乎更稳妥也收效更快。不需要在资本冷冻时期苦苦等待上市的一天。在苏禹烈看来,做投资一定不能忽略了投资的本质---就是做生意。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店 行业精英
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济南贵和皇冠假日酒店市场沟通部经理刘颖:相信品牌的力量
在济南有这样一家酒店,对员工:他们充分开拓员工的潜力,为员工提供事业和发展的机会,鼓励每一位员工主动参与酒店经营已达到预定目标;对客人:他们悉心关切客人的每一个需求,尽力超越客人的期望,不断提高服务水准,确保客人始终接受和欣赏所提供的高水准的服务;对社会:他们开展有益于社会、市民和其他团体的公益活动,并在酒店内外开展各种环保活动以保护我们赖以生存的自然资源。
这个酒店2001年开业,历经8年的磨练,在酒店业界铸造出一个知名的品牌—济南贵和皇冠假日酒店。这个品牌用自己的力量助推着这个城市的发展,成为城市新生活方式的引领者,这个品牌成了行业的标杆。这个酒店用8年的时间见证了济南城市的发展和变迁,刘颖,济南贵和皇冠假日酒店市场沟通部经理,也用8年的时间,实现了自己和酒店一起蛹变蝶飞的历程。
内涵是品牌的一种力量
刘颖,2001年大学毕业,毕业后就来到了刚刚创建的贵和皇冠假日酒店。最开始从酒店的人力资源部普通员工做起,历经人力资源部主管、经理等职位,直至现在的市场沟通部经理。在酒店,刘颖是个“老人”,和酒店一起并肩成长,对酒店充满着深厚的感情。在她眼中,酒店深厚的文化底蕴成就了这个品牌如今的力量。自然,刘颖也在酒店发展中学到了很多。
“酒店从开始到现在一直非常重视员工的发展”,在采访中,刘颖多次提到这个观点。她觉得,酒店的发展壮大直至成为一个行业的标杆,一定要有自己的文化底蕴,即自己的企业文化,这是成为品牌不可或缺的因素。她介绍,在这家酒店,虽然历经了5位总经理,但是其高管团队以及背后的洲际酒店管理集团一直在矢志不渝的打造这种企业文化底蕴。他们始终认为,在一个品牌的创建、发展过程中,员工,是第一要素,只有真正的重视员工的发展,这个酒店才会有更高层的突破。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店行业 职场观察
提高你职场的含金量
    是什么造成了这样的差异?问题的关键还在于他们中晋升较快的那个,能够主动并善于进行职业能力储备,增加职业生涯的本钱。
    什么是你的职涯“本钱”    所谓职业生涯的本钱,简单来说,必须涵盖三个方面,一是充分的能力,包括专业技能、管理知识的储备等;二是态度,即工作态度及风格是否契合你所希望就职公司的文化,开阔的视野、兼容并包的心胸、善于学习及适应改变的能力,都会为你的职场加分,为未来的职业发展创造无限可能;三
    是诚信,GE前总裁杰克·韦尔奇曾表示“诚信,这是我们的最高价值,具有至高无上的重要性”,确立并保持诚信等为人处事的基本原则,是在职场立于不败之地的关键。 …… [阅读全文]
四类人如何应对职场危机
    金融危机引发的“蝴蝶效应”让职场人谈“辞”色变,曾经激励无数人的“不抛弃”、“不放弃”口号现在也被加上一条:不辞职。一时间职场“四大原则”、“十项注意”成了上班族口口相传的应急良方,金融风暴充斥经济领域的同时,职场白领的心态也在备受煎熬。
    “不辞职,不跳槽,不转行,不创业”职场保守主义在这场金融风暴中成为主流舆论,这也隐射了当前职场四类人群的危机心态:是保住饭碗过寒冬,得过且过;或置之死地而后生,该跳就跳;或干脆自创新天地,逆流而上;再或者继续充电推迟就业,转而考研。Job36职场专家就提出了当前职场人群在危机当前的应对之策: …… [阅读全文]
 
旅游酒店 焦点企业
中国唯一“六星”酒店落户天津
  本报北京讯(记者胡亮) 
  近日,美国优质服务科学学会(AAHS)授予海航集团旗下天津唐拉雅秀酒店“国际六星钻石奖”。天津唐拉雅秀酒店也成为世界第六家、中国大陆第一家“国际六星钻石奖”酒店。 
  近年来,伴随一大批大型经济型连锁酒店的出现与成长,中国酒店业也加快发展,实力不断增强,现已初步具备了参与酒店业国际竞争的能力。国外酒店业发展的实践证明,在当今经济全球化的背景下,酒店集团的成功与否取决于其能否在国际竞争中立足并占有一定的国际市场份额。 
  据介绍,天津作为著名的历史文化名城,酒店业发展较早,著名的利顺德大酒店拥有147年的历史。改革开放后,天津的酒店业发展缓慢。随着天津经济的高速增长以及国家对滨海新区的政策扶持,天津市政府加大了对外招商引资力度,同时也加强了对五星级酒店的建设力度。 
  据记者了解,目前,受与北京同城化的积极影响,整个天津酒店行业正迅猛发展,并将在不断深入的京津地区、环渤海一体化中继续获益。而本次国内第一个六星钻石奖落户天津,也将在完善天津城市功能的同时,推动环渤海一体化深入发展,助力天津走向世界。  …… [阅读全文]
旅游酒店 猎头职位
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