美国《国际先驱论坛》2012年3月21日刊发文章:各国际酒店集团为了争抢中国市场份额特意为中国——定制“中国特色”的酒店。
中国已从某种意义上成为世界酒店管理公司心目中的“黄金国”了。近年来,中国各地新开业的多星级酒店就有数百家之多。
在大多数情况下,许多西方酒店品牌为了打开亚洲市场而进行的所谓“本土化”调整只是增加了一些小的细节——例如,只是增加了一些本地餐饮,但依然可以在酒店内看到咖啡厅和酒吧,也可以在早餐里看到奶酪和芝士。亚洲旅客希望酒店不仅仅是一个睡觉的地方,更希望是一个美酒和美食的场所,他们这种消费结构给酒店带了的经济效益远远大于欧美市场。
现在,世界两大酒店巨头——雅高集团和洲际集团在中国市场决定把调整的步伐迈得更大。两大巨头各自推出了一个全新的具有中国特色的品牌,以吸引成千上万的中国游客。
洲际集团新诞生的子品牌是“华邑”。“华”翻译过来就是气度不凡的意思。华邑包涵很多的中国元素设计——餐厅里开设“面档”,来专门迎合中国客人的口味,并以“茶室”代替西式酒店中社交功能最强的酒吧;客人check in 时,不必再经历恼人的等待,而是享受VIP服务;此外,还有一个灵性体验的度假村。
第一家华邑酒店预计在2013年底或2014年初开业,洲际希望,华邑在10至15年内能在超过100座城市落成——不仅是中国,还包括世界各地的主要城市,以吸引海外华人和走出国门的中国游客。
与此同时,法国酒店业巨头雅高近日表示,专门为中国市场量身打造的高端品牌——“美爵”,已经在中国开业了。
作为具有中国特色的酒店品牌,美爵酒店提供的特色服务包括:每间客房都提供多种精选茶叶和当地甜点,餐厅全天候提供精心熬煮的粥底和各类风味调料小食;客人可以参加每日的太极课程和享受特别的头肩部按摩。
雅高集团目前在中国已经开业了10家美爵酒店,到2015年,美爵酒店网络将扩张至65家,遍布中国一、二、三线城市。
像美爵和华邑这列为中国消费者量身定做的酒店能否脱颖而出,还需要拭目以待。毕竟,国际酒店集团纷纷加码中国,使高端酒店市场的竞争越发白热化。在中国的主要城市,消费者有了更多的选择。
但是,中国人境内旅游和出境旅游的人数,在最近几年大幅上升。洲际负责人说,根据中国国家旅游局预测,在未来的10-15年,出境游人数将从每年10万人次增加到100万人次。
如此庞大的数字,使得中国成为酒店业最强劲的市场——14亿的人口,越来越多的人有能力出门旅游——这足以证明酒店经营者如此不懈努力开辟中国市场的原因。
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