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锦江酒店CEO:打造全球化酒店品牌

《职业经理人周刊》
【环球旅讯】锦江酒店集团是国内领先的酒店集团,客房总数为12万间。然而,该酒店集团的品牌声誉与其庞大规模并不相当。因此,锦江酒店必须致力于提升其品牌知名度。 
  锦江这个品牌已经有超过80年的历史。它早应成为全球著名的国家级品牌,但事实却并非如此。自去年8月,一位来自德国的酒店管理者Bernold Schroeder成为锦江国际酒店管理公司的CEO以来,他就计划要改变这一情况。 
  通过将锦江旗下四种类型的酒店整合为四个不同的附属品牌,Schroeder先生致力于使该酒店集团成为一个卓越的品牌,让越来越多的国内消费者感到亲切并为其感到自豪。 
  2012中国酒店营销高峰论坛将于5月15日在上海举行。近日,作为演讲嘉宾的Schroeder先生(以下简称Schroeder)接受了环球旅讯的采访。他对酒店业的发展有何看法?在中国建立一个国家级酒店品牌时,他又将如何应对挑战呢?以下是访谈的相关内容: 
  环球旅讯:锦江为何现在还不是一个国际酒店品牌? 
  Schroeder:锦江一直是国内最大型的酒店集团。一个企业成为了老大,它的发展就会减缓,安于现状。在其发展过程中,锦江也有点安于现状。但因为集团旗下的酒店的地理位置都非常好,因此其业务表现相对来说还是很不错的。 
  环球旅讯:您如何看待锦江未来的发展前景?

  Schroeder:我以前来中国旅游时发现,中国是唯一一个不具备国际认可的国家级酒店或航空品牌的大国。但中国的企业却跻身全球财富500强之列——全球10大企业中,中国的企业占了三家;在全球最大型的100家企业中,中国企业就占了15家。然而,在Interbrand或Millward Brown发布的100个著名国际品牌的排名中,却没有任何一个中国的品牌。 
  锦江旗下一些漂亮的酒店都交由著名的国际酒店品牌进行管理。我认为,锦江应发展自己的国际品牌,达到类似中国移动、百度和联想等品牌的认知度。 
  到2020年以前,中国出境旅游人次将达到1亿人次。针对这一趋势,我制定了一个10年计划:在中国培养一个本土酒店品牌。这个计划得到了锦江集团领导层的大力支持。 
  环球旅讯:您将如何整合锦江旗下品牌? 
  Schroeder:在锦江的产品组合中,酒店有两种主要类型:锦江之星(75,000间客房)和星级酒店(35,000间客房)。而州际酒店和度假村所管理的酒店则属于另一种类型,如果把这些客房也计算在内,锦江的客房库存量达180,000间。 
  星级酒店是我计划中的重点。它包括四种类别的酒店:一、为锦江所有,由其它酒店品牌管理的酒店;二、为锦江所有,且由它进行管理的酒店(集团旗下有19家这类酒店,我们非常重视其运营);三、今年在二线城市开业的12家新型五星级酒店(不一定为锦江所拥有);四、并非为锦江所有,但由它通过特许加盟进行管理的酒店。 
  我所注重的是上述第二类酒店,因为这19家酒店不仅是我们品牌和旗下新酒店的代表,还反映了酒店与品牌之间密切的联系。集团将对旗下品牌重新整合为四大类型——锦江高端品牌酒店J Hotel、锦江五星级酒店、锦江四星级酒店(与品牌原有的等级相区别)以及商悦酒店(三星级)。 
  锦江五星级酒店这一类别将包括一个“传统精选”,由我们的历史遗产型酒店(包括和平饭店、新城饭店和金门大酒店)构成。在9个月内,集团将会对一些酒店进行彻底检修。最先完成检修的将为锦江饭店,时间为2013年初。无论是从地段还是占地规模来讲,该酒店都是我们集团的旗舰品牌。锦江饭店占地500公顷,前任美国总统尼克松曾在这里签署中美贸易协定,它将成为上海版的莱佛士酒店。 
  我们希望锦江能成为一个出色的品牌,让中国的出境游旅客感到宾至如归,让国际旅行者享受到优质的服务。 
  环球旅讯:您将如何打造锦江的品牌? 
  Schroeder:我们在今年会做好准备,着手为旗下酒店设定“基本的”标准。集团将把工资总额的5% 用于培训。我们将派遣25位职工到州际进行为期4个月的培训,然后再到康奈尔大学接受培训。由于集团持有锦江国际理诺士酒店管理学院50%的股份,它也会成为我们培训计划中的一部分。 
  我们将在今年推出新品牌。截至今年年底,我们会签订第一项国际管理协议。这会帮助我们更快捷地对工作进行追踪。签订新的国际酒店合同后,集团的进展将会加快。 
  环球旅讯:您是否取得了高层的支持? 
  Schroeder:中国政府的2030年发展战略报告中提到,国有企业必须专注于不断提升收入。锦江酒店集团的财务状况良好,投资回报也不错,因为多年来这些酒店一直都是我们的资产。我们希望集团在整修和品牌重整方面的投资可以在相对较短的时期内获得回报。 
  我得到了领导层和董事会的全力支持。我们希望做出改变,每个人都必须了解我们需要做哪些事情。 
  我们在人才招聘的过程中也很谨慎。我希望公司所招聘的人在未来5-10年都能跟我一起工作,为公司的发展做出努力;我希望他们具备不同的技能,并对工作充满热情。 
  环球旅讯:锦江集团有哪些扩张计划? 
  Schroeder:我们业务的重心首先是在亚洲,其中,中国的出境游市场展现出了巨大的潜力。邻近的国家(如日本、韩国)也将目光瞄准中国的零售业。我希望先开拓亚洲的市场,并对休闲旅游目的地(如马尔代夫和泰国)市场的一些酒店(非我们所有)进行管理。集团可以成功地管理这些酒店,因为我们有自己的旅行代理。 
  中国的人口是美国的4倍,而我们的客房库存数量仅占美国的50%左右。另外,中国的所有城市都需要更多的酒店。在中国建立酒店品牌也是充满商机的,因为只有20%的客房是来自品牌酒店。然而,在美国,该比例则为70%,就连一星级的酒店都是有品牌的。我们需要说服业主们将物业交给品牌酒店来管理,这意味着他们能提高房价。 
  至于国内市场,我们会寻求在西部发展的机会。在喀什这样的城市,豪华旅游市场正不断发展。而国内的度假村市场还是有很大的发展空间。 
  环球旅讯:您如何利用在线旅游分销渠道以及社会媒体? 
  Schroeder:在中国,大多数酒店过度依赖于OTA进行客房销售。为提升酒店入住率,这是一个相对简单的方法,但其成本较高。OTA能为酒店带来很多业务,我们也需要这些分销渠道。但目前,我们希望提升酒店的直销渠道的预订量。 
  我们将把商务旅行和休闲旅行区分开来,并加强针对MICE市场的销售。我们将不断提升酒店网站的用户体验,以吸引更多流量和带动销售增长。我们还将与旅行代理和批发商进行沟通。另外,我们有一个良好的内部预订系统,我们可以对其进行控制,集团计划对该系统进行提升。 
  Bernold Schroeder先生将参加2012年中国酒店营销高峰论坛的CEO访谈环节。关于此次论坛的更多情况,请访问论坛网站。

  人物介绍: 
  施乐德先生(Bernold O. Schroeder)是锦江国际酒店管理有限公司的首席执行官,于2011年8月1日就任。锦江酒店集团旗下有700多家酒店,其中100多家星级酒店由他负责管理。施乐德先生加盟锦江酒店集团之前,曾在悦榕庄酒店与度假村集团工作了14年,其中8年时间担任负责酒店业务的高级副总裁和执行董事。在此之前,他还曾经在纽约的凯悦酒店和香港的假日酒店工作过。 
来源:环球旅讯记者
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