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旅游酒店 行业动态
品牌化:经济酒店真正的烽火地
  实际上,中国的经济型酒店和高端酒店未形成系统效应和协同效应,而是在互相争夺客源、互相残杀:经济型酒店在忙着“高端化”,以此来巩固提升品牌,并进一步消解来自高端酒店集团进入该市场的余地;本土的高端酒店,则忙着建设自己的“经济端”触角。
  有分析人士认为中国的经济型酒店处于寡头阶段,有机构估计,前5大经济型酒店集团的份额已经占到全国总份额的70%左右。然而,单看这个指标,无法为寡头市场定论。实际上,各地区各城市的地方性品牌经济型酒店,占到了整个市场大约四分之一的份额。按照经济学的定义,垄断竞争表现为少数几个大企业和大量的小企业共存共争,大企业并没有绝对的定价权。基于这样的市场格局,我们才看到,经济型酒店市场,目前的主要竞争手段仍是价格竞争。如果是寡头市场,就不会容纳这样的竞争模式。
  如果说规模化是大企业的天地,那么,品牌化的道路,却未必是“如家”“7天”等大企业的必然坦途。
  实际上,品牌化,是中国经济型酒店未来最惨烈的征战市场。
  一方面,通过规模化竞赛,“如家”也许可以将“7天”等对手逐出市场,因为,更大的规模化,能迫使较小的规模化“崩盘”。但是,它无法驱逐出那些所谓“散小弱差”的地方性品牌。因为这些地方品牌仅仅依靠小规模、小成本、小盈利而存活。在这样的形势下,大企业获取品牌集聚的方式要通过收购兼并等更直接、更“残酷”的方式。
  另一方面,国内的经济型酒店“大佬”,面临国外酒店集团的品牌压力,这种压力随着国内经济型酒店行业规模化的扩大而更大。欧美的经济型酒店80%以上,掌握在那些国际知名的大酒店集团手中。他们运营经济型酒店的方式是多品牌、多层次、将高端酒店和经济型酒店进行系统化交互整合。在这个方面,中国目前的情况还是两张皮:高端酒店集团并不掌控经济型酒店品牌,自身也没有衍生出坚实的经济型酒店品牌。当国内还在“非协同”竞争时,国外的协同性酒店集团,通过资本运作和品牌收购,就很容易通过品牌进入来消化国内经济型酒店规模化的优势,最终获取国内经济型酒店主力市场。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店 行业精英
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济南贵和皇冠假日酒店市场沟通部经理刘颖:相信品牌的力量
在济南有这样一家酒店,对员工:他们充分开拓员工的潜力,为员工提供事业和发展的机会,鼓励每一位员工主动参与酒店经营已达到预定目标;对客人:他们悉心关切客人的每一个需求,尽力超越客人的期望,不断提高服务水准,确保客人始终接受和欣赏所提供的高水准的服务;对社会:他们开展有益于社会、市民和其他团体的公益活动,并在酒店内外开展各种环保活动以保护我们赖以生存的自然资源。
这个酒店2001年开业,历经8年的磨练,在酒店业界铸造出一个知名的品牌—济南贵和皇冠假日酒店。这个品牌用自己的力量助推着这个城市的发展,成为城市新生活方式的引领者,这个品牌成了行业的标杆。这个酒店用8年的时间见证了济南城市的发展和变迁,刘颖,济南贵和皇冠假日酒店市场沟通部经理,也用8年的时间,实现了自己和酒店一起蛹变蝶飞的历程。
内涵是品牌的一种力量
刘颖,2001年大学毕业,毕业后就来到了刚刚创建的贵和皇冠假日酒店。最开始从酒店的人力资源部普通员工做起,历经人力资源部主管、经理等职位,直至现在的市场沟通部经理。在酒店,刘颖是个“老人”,和酒店一起并肩成长,对酒店充满着深厚的感情。在她眼中,酒店深厚的文化底蕴成就了这个品牌如今的力量。自然,刘颖也在酒店发展中学到了很多。
“酒店从开始到现在一直非常重视员工的发展”,在采访中,刘颖多次提到这个观点。她觉得,酒店的发展壮大直至成为一个行业的标杆,一定要有自己的文化底蕴,即自己的企业文化,这是成为品牌不可或缺的因素。她介绍,在这家酒店,虽然历经了5位总经理,但是其高管团队以及背后的洲际酒店管理集团一直在矢志不渝的打造这种企业文化底蕴。他们始终认为,在一个品牌的创建、发展过程中,员工,是第一要素,只有真正的重视员工的发展,这个酒店才会有更高层的突破。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店行业 职场观察
民企中职业经理人的发展困境
    我国绝大多数民营企业管理层的职业化程度都不高,缺乏一支完备的职业经理人队伍,成为制约民营企业管理水平提高和建立现代企业制度的重要障碍,这严重制约了企业的自身竞争力。职业经理人在建立民营企业现代管理制度中发挥着无可替代的作用,一些民营企业为加快企业发展和企业转型,努力引入与现代公司接轨的职业经理人。 
    民营企业在创业初期一般只能以家族的集聚力来推进企业的发展,进而形成了家族型治理结构——家族制企业。从理论上来说,现代企业制度并不排斥家族企业,但世界经济发展的实践表明,随着规模的扩大和法规的完善,企业的规制和管理必然走向现代化。  …… [阅读全文]
猎头:中国职业经理人频频跳槽 除“钱图”还要前途
       企业高管也纷纷跳槽了。一组数据显示,近两年厦门上市企业CEO流失率超过15%…… 
    职业经理人何以频跳槽 
  近两年,福建企业高管跳槽频繁 。 
  今年年中,七匹狼电子商务、特步电子商务负责人纷纷跳槽。 
  专业人才机构的一组数据显示,近两年,厦门上市企业CEO流失率超过15%,入闽企的台湾人才流失率更高达75%。 
  人力资源专家指出,每年的12月到次年2月已成为人才跳槽“多发期”,到这个节点,许多企业主心存不安。他们感到纳闷,虽然开出高薪,依然挽留不住合作多年的高管,职业经理人跳槽是为转岗,转行?还是不安分?如何提高职业经理人的“忠诚度”,也成了横在企业主面前的一道难题。  …… [阅读全文]
 
旅游酒店 焦点企业
锦江之星签约法卢浮酒店集团 开拓法国市场
   继授权上好佳以特许加盟形式打入菲律宾市场后,锦江之星继续扩大其海外版图。该公司11月22日宣布,已与欧洲第二大酒店集团——法国卢浮酒店集团签约,将以品牌联盟形式使锦江之星品牌在法国亮相。 
  锦江之星董事长徐祖荣告诉《第一财经日报》,与之前对菲律宾市场的授权加盟不同,本次进军欧洲采取的是联盟形式。所谓联盟是指双方互选一部分符合条件的酒店,在对方的酒店品牌下方挂上自己的酒店名称,并通过对方的订房系统为自己送客,然后拿出客房收入的一定比例作为订房费收益给送客方。 
  锦江之星即将启动法国锦江之星联盟酒店的预订,即假如是通过锦江之星预订系统给法方输送的客人,则锦江之星收取一定比例的订房费。据悉,欧洲经济型酒店每晚价格约50多欧元至100欧元。 
  “此外,但凡挂上锦江之星名称的法方联盟酒店,则会增设符合中国人习惯的服务,比如提供中式早餐、茶水等,甚至建议今后启用华人服务人员。同时,我们也会派一些中方管理人员对法方联盟酒店进行指导合作。”徐祖荣透露。 
  他表示,双方首批各签约了15家酒店,法方的酒店分布在巴黎、尼斯、里昂、马赛、普罗旺斯等,中方首批酒店分布在北京、上海、杭州和西安。希望接下来会发挥锦江体系的旅游资源优势,将中国赴法国的旅游客人作为锦江之星法国联盟酒店的客源。 
  法国卢浮酒店集团是欧洲第二大酒店集团,麾下拥有和管理7大品牌,在41个国家拥有1000家酒店,超过8.1万间客房,此次与锦江之星联盟合作的品牌是该集团麾下的经济型酒店品牌Campanile,该品牌共有388家连锁酒店。截至2011年10月31日,锦江之星麾下各个品牌酒店数量达739家,分布在170个城市,客房数量88711间,已开业酒店528家。  …… [阅读全文]
旅游酒店 猎头职位
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