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旅游酒店 行业动态
经济型酒店行业格局有望重整
    在金融危机的背景下,经济型酒店颇受客商青睐,近几年来迅速扩张。据了解,目前全国经济型酒店2805家,如家、7天等国内经济型酒店扩张的同时,正在攫取市场份额,力求规模型发展。而各大投资纷纷瞄向了这个潜力市场,资本的运作对经济型酒店的未来即将带来哪些影响呢。
    品牌格局初见端倪
    对于经济型酒店纷纷进驻资本市场,中国饭店协会副秘书长张明厚分析,经济型酒店在2005年-2008年一直处于发展的黄金期,各大品牌在这期间储存了很大的能量,不是想上市就能上市,现在有一些品牌计划上市实质是水到渠成的事。由于各品牌进入资本市场的出发点、计划周期和具体方式等都不尽相同,所以不能一概而论。
    此外,张明厚对未来几年经济型酒店的格局做了预测,他表示,近两年经济型酒店品牌格局已经初见端倪,经历过之前的黄金发展期以后,经济型酒店不会继续无限量地有新品牌出现,而几家大品牌所面临的是如何将自身品牌做大做强,上市融资是一种手段。未来一两年,具备上市能力的经济型酒店品牌都会上市,品牌会向集中化发展,很有可能在未来两年内,呈现出5个左右的大品牌。相反,一些小品牌的生存空间会很小,其小份额的市场占有率也极有可能被大品牌吞嗤。
    资本市场投资的新宠 …… [阅读全文]
 
旅游酒店 行业精英
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小肥羊副总裁张占海:台北“小肥羊”是山寨版
  《每日经济新闻》获悉,内蒙古小肥羊餐饮集团副总裁张占海日前在一论坛上称,台北的“小肥羊”不是他们的加盟店,可称之为“山寨版”。此言一出,立即引发了台北小肥羊业者、龙吉吉企业总经理黄庆宇强烈抗议,并表示不排除控告张占海。
  据相关资料,内蒙古小肥羊目前在内地拥有超过370家分店,并在香港、澳门等地开店20多家。2008年6月小肥羊在香港上市,是内地首家在香港上市的品牌餐饮企业,被誉为“中华火锅第一股”。
  台北小肥羊业者“喊冤”
  张占海在接受媒体采访时说,小肥羊在台湾根本没有分店,特许授权的加盟店到期了,到期之后就不再进行特许授权。有记者问:“所以他们现在是山寨版?”张占海说:“嗯,可以这样理解。”
  此言一出,立即引发台北小肥羊业者的抗议。经营台湾小肥羊的龙吉吉企业总经理黄庆宇在6月29日的记者会上表示,他足足花了3年时间,打退统一、旺旺等大集团,最终在2006年拿到小肥羊代理权,取得小肥羊5年商标使用权,没想到现在自己被指是“山寨版”。
  黄庆宇透露,双方合资在台北开分店后,内蒙古小肥羊因无法提供和其他连锁店一样的服务,于是分道扬镳。他认为,虽然一年前双方结束合资关系,但在2011年前,他仍拥有小肥羊在台湾的商标权和经营权。
  小肥羊称“特许授权到期”
  对此,内蒙古小肥羊餐饮集团新闻发言人李丽婵昨日向 《每日经济新闻》表示,经核实,张占海的上述说法属实,台北小肥羊最早的确是他们的加盟店,但一年前对其特许授权 (包括商标在内的品牌使用权)已经到期,也就是说目前小肥羊在台湾没有分店。 …… [阅读全文]
 
旅游酒店行业 职场观察
职场物语:看看你属于哪种“领”?
摘要:不知道从哪一天开始,从“白领”、“蓝领”等概念被引入后,有人又根据现代人的工作性质和收入,再划分出了各种“领”:金领、白领、灰领、蓝领、绿领、粉领……最近又出现了更轻松、更自由、更新鲜享受生活的新潮一族——银领。各种“领”中,依然贫富不均,但各自活得精彩——时尚生活各“领”风骚。
不知道从哪一天开始,从“白领”、“蓝领”等概念被引入后,有人又根据现代人的工作性质和收入,再划分出了各种“领”:金领、白领、灰领、蓝领、绿领、粉领……最近又出现了更轻松、更自由、更新鲜享受生活的新潮一族——银领。各种“领”中,依然贫富不均,但各自活得精彩——时尚生活各“领”风骚。
金领累并快乐着
金领是高收入阶层的一支主要队伍,一般年薪都在30万以上。金领从事的职业主要集中在it领域及传媒、通讯、金融、法律、贸易等行业。金领不一定拥有生产资料的所有权,但一定拥有重要的技术和经营权,他们大多是公司的ceo(首席执行官)、cfo(财务总监)、coo(首席运营长)等高级管理人员。 …… [阅读全文]
职涯规划之中年转行
    古人云:四十不惑。即指人到中年四十岁时,该经历的都应该经历过,对社会也应有了相当深刻的认知与理解,能达到百事不惊、万事不惑的境界。四十岁的人正是家庭、社会的主流力量,他们要承担起生活的全部。对面高压力,如何能更好的决胜职场,如何能做到百事不惊,万事不惑也非易事。 
    如今四十岁左右的人,基本上还是很困惑的,特别是生活在都市的职场人,更是如此。家庭上有老下有小,两面都要照顾,哪怕只是一点小小的挫折也可能对家庭带来较大的冲击。 
    四十岁这个特定的年龄层,基本上都有在国企或行政事业单位工作过的经历,随着企业股改的进一步推进,部分原国家垄断的企业也开始股改。对于股改国家虽然有相关的保护政策,但还是无法做到国企时代。这部分从国企中走出来的中间力量,如何快速在新的环境中生存成为个人与社会的关键问题。  …… [阅读全文]
 
旅游酒店 焦点企业
“7天连锁酒店”:优化成本的绝招
    4个月后,张磊终于拿到了234块钱的退款。“早知如此,我一开始就该到网站上投诉。肯定快很多。”张磊说。
  去年10月份,张磊曾在7天连锁酒店(以下简称“7天”)订了2个房间并预付了房费。但后来由于行程推迟而把前面的订单取消了。他记得很清楚,10月30日是他要求退款的日子。从去年10月底到来年2月,张磊打了多个电话给“7天”的客服,但预付的房费一直没有退回来。
  忍无可忍之下,张磊去“7天”的论坛上投诉。“很快有人联系我,而且还三天两头打电话想解决这事。”3天内一笔157元、一笔77元的预付房费就汇到了张磊的账户内。
  张磊说他的事情并不是孤例,“‘7天’论坛里很多投诉都是针对退款的”。作为这家连锁经济酒店的创始人和CEO的郑南雁并不避讳这个,他说:“从表面上看,7天可能是所有同类酒店中被骂得最多的。”
  曾经有这样一件事情,一家酒店的老总在参观了‘7天’之后说,“酒店怎么能这样呢?房间的窗户小得让人有不好的联想;几乎没有大堂和前台。想吹头发?请到公共自助区。想买快餐面,得自己下楼,服务员不会送快餐上门。”
  但郑南雁却无意关闭这个BBS。“这就是我们的风格。”传统的做法是:把羊头挂得高一点,但卖的却是狗肉,认为这样可以赚得多一点。但“7天”的做法是,“告诉客人我们卖的就是狗肉。”郑说,要相信消费者是足够聪明的,“是有判断力的。”
  “7天”意图营造的这种透明、坦承的文化,被认为有利于增加客户对“7天”的黏性。“7天”若想“2009年比2008年更好”,这点极其重要。 …… [阅读全文]
旅游酒店 猎头职位
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