天寒地冻的日子里，还有什么比下雪天围着热腾腾的炉子吃火锅更让人暖和开心的事情呢。

　　周日的早晨，刚刚睁开眼，鸽灰色的天空透着阴霾，竟然发现窗外雪花大片大片飘落，地上和屋顶都是白茫茫一片，11月初的北京竟然下雪了。于是想到的第一件事就是兴奋地拿起电话呼朋引伴：“中午一起吃饭吧？”“吃什么？”“当然是火锅！”

　　可不是，天寒地冻的日子里，还有什么比下雪天围着热腾腾的炉子吃火锅更让人暖和开心的事情呢，尤其是这入冬的第一场雪下得如此畅快，不吃火锅，好像辜负了它的情深意重一般。三五好友围坐，看着或白或红的汤底热气腾腾地翻滚起来，切成薄片的生鲜牛羊肉只消几个沉浮就变得鲜嫩可口，你把火候正好的羊肉捞到每个人盘中，我迫不及待地再下一盘冻豆腐，她招呼服务员添汤倒水，一边下锅一边等待一边吃一边聊，最难得的是热闹二字。

　　小时候，冬天吃火锅是一大家子人聚在一起的重要节目。奶奶家有一只黄澄澄的大铜火锅，叔叔们会生起红红的炭火，婶婶们则在厨房忙碌地切肉，北方冬季蔬菜种类少得可怜，因此吃火锅对北方人来说一般统称为涮羊肉。我是到了北京后，才后知后觉原来火锅的品种竟然可以如此丰富。铜火锅中加清水和葱姜，等到滚起来就把大盘的肉片下进去，那可真是实实在在的吃肉啊，我总记得吃完涮肉的碗底都结着厚厚的一层羊油，在还没有洗涤灵的年代，着实让洗碗的妈妈头痛了好久。

    我发现，吃饭这事和爱情一样，要把它当成人生可有可无的事情。

　　我想说的是减肥。如果你想减肥，那么就不可能保留健康生活，否则就只能是痴人说梦。

　　我的第一套减肥方法是很健康的，采取日本的一种“胡萝卜苹果汁”减肥法。即每天早上用两根胡萝卜一个苹果榨汁，空腹喝下，然后中午和晚上都可以随便吃，别吃太油腻的，别吃太撑即可，如果能吃些辣椒效果更好。听起来很健康吧？结果是我坚持两个月后，成功地长了2斤肉。朋友说，你吃的也不比平时多，为什么会长胖呢？是不是减肥还能随便吃，心情太愉快了？

　　第二套方案我听取朋友们的建议，不那么坚持健康生活了。杜绝一切淀粉类食物，不仅和一切主食彻底绝缘，土豆、玉米一类含淀粉的根茎蔬菜也是大忌。坚持不到一礼拜，我做梦就开始梦见大白馒头，在路上看见卖发糕的就走不动路，朋友又说，肉也吃，菜也吃，看见粮食还馋成这个样？

　　第三套方案我破釜沉舟，不吃晚饭，并辅以体育锻炼。后果是我发现我的饮食习惯被改变了：每天一上床就开始计划明天早上吃什么，丰盛程度堪比自助餐；午饭的时候饭量变大，一想到下一顿要到第二天早上，就格外心疼自己多吃点。朋友评价：你这是两顿不揭锅，一顿一样多。