食品包装材料新标实施 低端仿瓷餐具面临退市备受关注的仿瓷餐具是否“有毒”风波终于可以画上句号了。6月1日,卫生部、国家标准化管理委员会发布的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》正式实施,脲醛树脂未被列入到允许使用范围之内,这就意味着,在原料中添加脲醛树脂的仿瓷餐具面临退市风险。儿童餐桌多用 在市场上仿瓷餐具随处可见。昨日,记者走访多家超市、零售店、批发市场发现,各种颜色鲜艳、设计新颖的仿瓷餐具仍大行其市,仿瓷碗也是一些超市食品促销的常用赠品。这些仿瓷餐具一般在3元到10元不等。 据专业人士介绍,这些仿瓷餐具因其轻巧、耐温、耐煮、不易碎等性能,被广泛应用于餐厅、职工食堂。尤其是仿瓷餐具上各种美丽的图案,深受小朋友的喜爱,在幼儿园等儿童餐桌使用广泛。 北京凯发环保技术咨询中心曾对多家农贸市场和连锁超市销售的15种仿瓷餐具进行调查,调查显示,部分产品经检测甲醛含量严重超标,耐湿热性试验出现裂纹和发白现象,高温蒸煮时还释放出刺鼻呛眼的气味。 调查报告指出,仿瓷餐具由密胺树脂粉加热加压铸模而成,而密胺树脂是由三聚氰胺和甲醛聚合而成的,如果原材料树脂聚合不好,就会残留三聚氰胺,在高温加热至120℃左右时,就会对人体造成安全隐患。 脲醛树脂原材料禁止使用 这次实施的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中,明确指出未在列表中规定的物质不得用于加工食品用容器、包装材料。脲醛树脂就在被禁之列。 “在原材料中加入脲醛树脂一直是防瓷餐具的潜规则,”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉记者。 …… [阅读全文] | |
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卡夫中国董事长:零食成经济危机中缓解压力手段“事实上,经济危机导致人们对饼干的需求增加了。”卡夫食品中国董事长兼总裁戴乐娜(Lorna Davis)这样解释卡夫在中国的业绩增长,据调查,零食成了经济危机中的人们用来缓解压力的重要手段之一。这也许解释了为什么在2008年,与达能合并后的卡夫销售业绩同比增长是两位数;2009年头4个月,卡夫的趣多多和奥利奥饼干的销售量更是一路暴涨。另外一方面,卡夫和达能合并形成的协同效应也开始显现——卡夫有一些极其受欢迎的产品,而达能在一些省份渗透到三、四级城市中的深度分销经验可以作为新公司的借鉴。 “过去十年里,银行业是高回报的热门行业,” 戴乐娜半开玩笑地说:“但现在看来,卖食品始终是最稳妥的。” 《21世纪》:在卡夫和达能整合后,从您的角度来看,新公司的哪个部分是最先开始体会到整合后的协同效应的好处? 戴乐娜:在销售上我们绝对是最先体会到协同效应的,原有的卡夫和达能的销售人员我们全部保留,有将近1000个正式销售员工。在新公司里,谁来自哪个公司,基本大家都不大在意了,工作方式和企业文化都融合得很好。 其次,卡夫和达能的产品加在一起能很全面地覆盖各类顾客的需求。经过合并后的品牌梳理,卡夫现在在饼干方面有10个主要的品牌系列,下面有近200个品种。在销售中,我们决定把这些系列分成两类,尤其在大超市,你能看到卡夫的“饼干墙”一边写着享受型,一边则是健康型——比如,奥利奥、趣多多、甜趣、闲趣饼干分在享受型饼干里,太平梳打饼干这样的则是属于健康型。通过这种分类方式,我们能帮顾客缩短选择时间,而且让他们本身的诉求更为清晰。即使到三线城市的小店,这些饼干也会按这个方式来陈列。 …… [阅读全文] | |
带得走的9种职场能力薪水太少,工作太多,主管没创意……抱怨远比工作时间长,这就是职场里典型的黑色隧道现象。职场中的机会主义者,永远认为好工作是可以换来的,工作的目的完全依附在找好工作上,不断地追寻,不断地沮丧,黑色隧道有如漫漫长夜。所谓"黑色隧道"指的是,你在职场上所有可能碰到的让你厌恶的现象。你不可能在一天之内经历完所有这些职场现象,它们是陆续出现在你的职涯中来折磨你,里面潮湿阴暗让人很不舒服。这个隧道的长度大概有十年之长,它的计算方式是从踏入完全陌生的职场的第一天起,我们大概要花十年的时间才可几乎经历过这些职场百态,十年后这些职场现象只不过是不断再重复而已。 …… [阅读全文] |
解析职场最快乐的九种职业积极寻找属于自己的“第361行”吧!它可以是加入国际义工组织到世界各地体验不一样的人生,它可以在网上书城做个全职书虫,只要做自己爱做的事,工作着才是快乐的。美食旅行家 出国旅行少不了的就是品尝当地原汁原味的美食,以感受最真实的风土人情。既然如此,为什么不打正旗号,尽兴而行呢?以一本《厨房机秘档案》闻名全球的纽约名厨波登,日前就出发到世界各地旅行,一边吃一边撰写《名厨吃四方》,用独特的厨师观点来看这个世界。行程走到后半部,Knowledge旅游探险频道两位摄影师一同加入这个全球吃透透的计划,因为只有这样结合食物本身、用餐情境与回忆的绝佳组合才是波登心目中的超完美美食,这样的工作才是世界上最棒的工作。 …… [阅读全文] |
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